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主料
辅料
具体步骤
1.醪糟准备好。
2.汤圆准备好。
3.锅内加水烧开。
4.放入汤圆。
5.煮至汤圆浮起。
6.放入醪糟煮开。
7.再放入水发枸杞煮1分钟关火。
8.把醪糟汤圆盛入碗中,撒入干桂花即可。
烹饪技巧
1、汤圆一定要开水下锅,才不容易煮烂。2、桂花不要过早加入,以免香气挥发掉。
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