我记得我们小的时候不像现在吃的都是一些垃圾食品,我们小的时候没什么零食要说零食就是这些传统的甜点小吃了,虽然不像现在那么有的吃,但至少是健康的。好吃的菠菜蛋黄瘦肉粥来咯,粥也可以说是中华民族的传统美食了吧,有点类似于羹的感觉。
主料
小米 :适量辅料
盐 :适量具体步骤
猪瘦肉切成细末。
冷水下锅滑开,煮沸以后撇去浮沫。
过滤洗净以后备用。鸡蛋煮熟取蛋黄
大米小米混合洗一次,加入适量水煮成浓稠的粥,加一勺猪油搅拌均匀。
加入瘦肉末继续煮十分钟。
.起锅混入菠菜。
.最后加入蛋黄搅拌均匀。
吃的时候在宝宝碗里撒上几颗宝宝盐