家常酸豆角炒肉末怎么做又香又好吃

准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

酸豆角 ：250
肉末 ：150

辅料

干辣椒 ：若干
小青椒 ：半个
葱 ：1根
蒜 ：2瓣
姜 ：1小块
盐 ：适量
香油 ：适量
鸡精 ：适量
花椒油 ：适量

具体步骤

1. 准备好材料；

2. 酸豆角洗净切碎；

3. 葱、姜、蒜、辣椒切末；

4. 热油锅，将干辣椒、姜末蒜末炒香；

5. 加入肉末炒散；

6. 再加入酸豆角和青椒、葱花炒匀，加盐、鸡精调味，再加花椒油炒匀即可。