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主料
辅料
具体步骤
1.将鱼切块,放入葱姜丝和盐腌制20分钟;
2.加入面粉,搅匀;
3.锅内放油,待油热后将鱼块放入锅内;
4.鱼块炸至金黄色,捞出,完成;
烹饪技巧
1、鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;2、鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。
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