健康的香菇蒿菜鸡肉粥怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大米 ：1杯半
鸡胸肉 ：1小块
干香菇 ：50g
蒿菜 ：100g

辅料

盐 ：适量
熟猪油 ：少许
油 ：适量

具体步骤

1.干香菇用温水泡发备用

2.鸡胸肉用清水加少许料酒和大料煮熟，捞出备用

3.大米淘洗干净，放入切丝的香菇，再把鸡胸肉撕成细丝一起放入

4.加水至平时煮粥的量，大火烧开以后小火慢熬至浓稠

5.蒿菜清洗干净备用

6.水烧开放入蒿菜焯烫一下捞出过凉水

7.蒿菜挤干水分切细

8.粥煮好以后放入菜末，盐调味

9.最后再放入少许熟猪油搅拌均匀，增加香味即可

烹饪技巧

猪油可以放也可以不放，不放的话卡路里更低。