鸡肉的优选知识

“广东人吃东西，讲究鲜，清淡，这炎炎夏日，没什么胃口，吃这清淡的香茹鸡肉粥，是很不错的选择，我没有加什么调料，只放了适量的盐，保存了原有的鲜，甜，很不错。”食材明细主料鲜活鸡（半只）辅料香菇（适量）姜（适量）香菜（适量）配料盐（适量）原味（口味...

“刚从国内回来那会，院子里的九层塔长得可好了，所以就想着法尽量多用它来炒菜。现在已经是深秋，所以长势显然不如那时。经常有人问什么叫九层塔，看看来自网络的介绍吧：九层塔也叫罗勒，西餐里很常见，和番茄特别搭；潮菜中又名“...

“丸子一般都是炸着吃或是做汤喝这次试着小炒一下，此菜肉质细嫩，滋味鲜美鸡肉含有丰富的维生素C，容易吸收同时鸡肉可增强身体对外抵抗力不但味道鲜美，而且易于吸收消化，对身体大有补益”食材明细主料鸡肉丸子（适量）青椒（适量）...

“彩色饺子的姐妹篇--三色骨汤面，一样的色彩，一样的美味....送给一岁左右的宝贝。”食材明细主料三色面团（一份）辅料骨汤（一碗）香菇（一个）配料盐（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）三色骨汤面的做法步骤1、把面团擀成薄的...

食材明细主料发酵面团（适量）鸡脯肉（适量）辅料生菜（适量）配料蒜香烧烤酱（适量）甜辣酱（适量）孜然粉（适量）蒜香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜香鸡肉馍的做法步骤1、将发酵好的面团分成小剂，擀成面饼，放入饼铛中烙制。2、烙好的饼馍。...

“尝试着用不同的酱料做菜，才发现，酱料对菜品的味道影响非常大，所以菜要好吃，调味料、酱料非常的重要，这道沙茶酱烧鸡肉味道真不错呢！做这道菜时，刚好冰箱里没有葱，所以在想该用什么做最后的点缀呢，查看冰箱发现之前炒饭剩下的...

食材明细主料鸡肉（一盘）白菜（500克）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（少许）配料油（25毫升）盐（3克）酱油（15毫升）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡肉手撕白菜的做法步骤1、先把白菜洗净。2、用手撕碎。3、葱、姜、蒜切碎。4、鸡肉一盘。5、锅...

“吃惯了外面的泰式或日式咖喱，想自己尝试也做一道香辣可口且营养健康的蔬菜鸡肉咖喱吗？你只需要简单的5个步骤即可以完成，赶快学起来给自己的朋友或家人一个惊喜吧！”食材明细主料鸡胸肉（50g）辅料红辣椒（一个）青辣椒（一个）青黄...

食材明细主料鸡胸肉（适量）莴笋（适量）辅料熟芝麻（适量）香醋（适量）老干妈辣酱（适量）柠檬（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）手撕鸡肉莴笋的做法步骤1、鸡胸肉、莴笋、柠檬。2、鸡胸肉加料酒、盐、少许酱油腌制。3、腌肉的时候...

食材明细主料豆角（200g）鸡肉（200g）辅料蒜片（适量）配料盐（适量）酱油（适量）醋（适量）花椒（适量）大料（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆角炒鸡肉的做法步骤1、豆角洗净切丝2、买来的鸡肉撕碎3、锅里放油，油热放入花椒大料，蒜片4、依...

“在这个乍暖还寒的日子里，只要一疏忽就很容易受风寒。昨天带女儿出去玩，不知是衣服穿少了还是在游乐场玩好后没有及时给她擦干汗的缘故，回家后就开始说冷，想睡觉，还发起了高烧。因为发烧不能吃油腻的菜，所以就给她做了比较...

“我们家没做过和藕有关的食物，前几天看见市场有卖藕，买了一次涮锅吃，觉得还不错。在家休息，上网看了很多资料，决定炸藕合，正好家里有食材。因为没有相机，拿手机拍的，效果不咋好。馅的味道根据自己口味调，我是大约算得。还有藕...

食材明细主料鸡脯肉（一块）黄瓜（两小根）辅料红椒（一个）黑木耳（两朵）生姜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）淀粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡肉黄瓜的做法步骤1、准备的原材料。2、鸡肉切片用少许盐料酒淀粉腌制5分钟...

食材明细主料鸡肉（一斤）肠衣（一米）辅料淀粉（少许）水（适量）配料盐（少许）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡肉肠的做法步骤1、鸡胸脯搅成肉馅，放入盐，白胡椒粉，搅匀再填入少量的水和淀粉，一直搅到肉馅成糜状2、小肠洗...

“菊花甘苦微寒,清热解毒,菊花有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。每日餐后,用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。久服可防治高血压、偏头痛.....莲子所含非结晶形生...

食材明细主料鸡胸肉（1块）辅料双胞菇（8个）鸡蛋（2个）土司片（2片）胡椒（适量）蛋黄（适量）配料沙拉酱（适量）原味（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡肉蘑菇沙拉的做法步骤1、鸡胸肉切丁，加少许盐，料酒，生粉，抓一抓。2、蘑菇切片焯水，冰镇，沥干水份。...

“新疆手抓饭对于爱吃一族来说都不陌生，抓饭是新疆的一道美食，其不光味美而且营养价值相当高，据说是当年新疆一位医生为了养生发明的。经过相传，抓饭的种类也相当的多，除了常见的羊肉和牛肉抓饭外，还有鸡、鸭、兔、鹅肉的抓...

食材明细主料鸡胸肉（250克）胡萝卜（50克）蛋清（25克）香菇（4个）淀粉（2勺）辅料豆角（6根）配料盐（一勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香菇胡萝卜鸡肉丸的做法步骤1、准备材料。2、将鸡胸肉切成小块以后用搅拌机搅碎或者剁碎成鸡肉泥。...

“今天给大家推荐的是我小时候妈妈经常给我做的一道菜，我又给改良了一下。妈妈做这个菜的时候用的是蛋饼但是因为我用的是电磁炉摊蛋饼总是摊不好就改用干豆腐了这个来的也方便市场上都能买得到。”食材明细主料干豆腐...

“我的选题是热门的D组：团团圆圆+万事如意+步步高升+招财进宝本道菜----招财进宝：金钱鸡肉卷！（大家快来支持投票呀）这是我做的第一道菜。看见比赛题目时，感觉好难啊。急忙跑到群里呼唤大家出主意，幸得猪猪的提示，分析来分析去...

““鸡肉小福袋”是经典菜。这款菜式除了卖相精致漂亮外，味道更是独特。碧绿色的卷心菜包着清甜爽脆的冬笋青椒炒鸡肉，沾上酸酸甜甜的番茄汁，在炎热的天气中也能勾起你的食欲。鸡肉小福袋不仅色香味俱全，而且还具有美容养...

“这是一款简单又好吃的菜，用鸡肉的话比较滑嫩，所以不用担心炒老炒柴了...”食材明细主料去皮鸡腿（两只）口菇（八个）辅料青椒（一个）胡萝卜（一个）姜（一块）配料盐（一茶匙）生抽（一汤匙）甜辣酱（一汤匙）鸡精（三分之一茶匙）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（...

食材明细主料鸡腿（2个）辅料香菇（6个）茶树菇（1小把）笋干（1小把）青椒（3个）红椒（3个）姜葱蒜（适量）配料鸡蛋精（1个）五香粉（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）杂菇鸡肉丁的做法步骤1、香菇,茶树菇提前用水泡发2、笋干用开水焯过...

“此菜汤汁浓稠、香味浓郁，喜欢法式芥末和奶油的可以一试”食材明细主料鸡胸肉（500g）辅料洋葱（1个）面粉（1汤匙）奶油（200ml）浓缩鸡汤（2汤匙）白葡萄酒（100ml）芝士末（50g）黄油（1汤匙）配料蒜（1粒）法式芥末（1汤匙）盐（适量）胡椒粉（香菜）微辣（口味）烧（工...

食材明细主料鸡胸脯肉（300克）胡萝卜（适量）辅料葱末（3克）姜末（3克）配料色拉油（适量）精盐（适量）五香粉（适量）味精（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡肉丸的做法步骤1、将鸡胸脯肉清洗干净，切碎待用。2、将胡萝卜清洗干净，...