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1、食材:青菜(已洗净)、鱿鱼(已洗净焯熟)、干辣椒(已剪碎)
2、将已洗净的青菜放在案板上切碎。
3、放入大盆中。
4、加4小勺盐。
5、随后,用手捏一捏。
6、用装入清水的大碗压上,腌制30分钟。
7、将腌制好的青菜捏干水分,待用。
8、将已焯熟的鱿鱼放在案板上切成小块,待用。
9、烧锅倒油烧热,下入已剪碎干辣椒炝锅。
10、接着,下入腌制好的青菜翻炒翻炒。
11、然后,合入切好的鱿鱼翻炒一下。
12、最后,加适量的鸡精。
13、炒匀,即可。
14、出锅装盘。
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