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1、准备所需食材:青瓜改刀切段,猪肉改刀切片。
2、肉片放腌料抓匀腌制15分钟。
3、热锅放油,下腌制好的肉片大火翻炒。
4、将肉片炒香炒得稍微焦香一点,先盛上盘。
5、锅里还有底油,将青瓜放入大火翻炒两分钟。
6、青瓜断生后调少许盐继续翻炒一下下。
7、然后将炒好的肉片倒回锅里继续翻炒一下下。
8、炒均匀即可关火。
9、成品图。
10、成品图。
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