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“简单的家常小炒。”
1、木耳撕成小片,青蒜切寸段。
2、瘦肉切片,青红椒去籽切片,蒜拍碎。
3、炒锅放油烧热,放入肉片炒干水分,烹入料酒,翻炒均匀。
4、放少许酱油炒至变色。
5、放青红椒,翻炒片刻。
6、放入青蒜、木耳。
7、待青蒜炒至断生,放入盐和味道,翻炒均匀入味。
8、成品。
做法简单,厨房小白也可直接上手。
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