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“中午吃了大猪蹄了,少爷要求晚上吃炒菜。”
1、准备一棵圆白菜。
2、取几片洗净,撕成块。
3、红椒切圈,葱和腊肠切片。
4、热锅冷油。
5、油热放腊肠,煸炒出油脂。
6、放圆白菜和生抽翻炒至白菜断生。
7、放红椒和食盐,翻炒均匀。
8、放鸡精。
9、炒均匀即可。
10、装盘。
11、成品。
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