圆白菜的优选知识

“如何能保留住蔬菜中的维生素呢？我们需注意：1.烹制前要先洗后切，浸泡时间不宜过长；2.切菜要切后即炒，避免久置营养流失；3.烹调时适量加点醋，可减少维生素C的损失。保住的营养，我们再来讲究点口感，为了炝炒出来的圆白菜香辣脆...

食材明细主料圆白菜（一个）辅料红辣椒丝（20g）配料花椒（10g）油（适量）盐（适量）味精（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣圆白菜的做法步骤1、圆白菜一个、花椒10g、红辣椒丝20g。2、把圆白菜撕成片，泡洗干净，沥干水分。3、锅中...

“家里有无肉不欢的食客，每餐没有肉就好像吃不饱。爱吃肉，又担心吃出来“三高”，只能想办法调剂，让食客既吃到肉味，又控制脂肪的摄入量。荤素搭配是比较理想的方法，蔬菜加肉炒制，品尝肉香的同时，保证营养均衡。这道猪里脊肉片...

“简简单单清清爽爽的炝拌圆白菜，好吃又便宜。”食材明细主料圆白菜（适量）辅料盐（适量）白醋（适量）蒜（适量）干红辣椒（适量）白糖（适量）植物油（适量）鸡精（适量）香油（适量）香菜（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌圆白菜的做法步骤1、...

“父亲牙不好，想吃回锅肉，要求肉炖烂，说只要有那味儿就可以了。昨天买了一斤肉，在电焐煲炖了一晚上，今早打开用筷子戳了戳，很烂了。家里还有半个圆白菜，正好做一盘。卷心菜维生素C和钾的含量都较高，对防治高血压很有益处。卷...

食材明细主料肉片（65克）圆白菜（200克）辅料咖喱块（1块）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）咖喱（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咖喱肉片圆白菜的做法步骤1、食材：肉片、圆白菜（已清洗切开）、咖喱块2、烧锅倒油烧热，下入肉片，加适量的料酒。3、...

“对于不爱蔬菜的宝宝来讲，这款菜品是实践验证出来的！皮薄酥脆，口感丰富！”食材明细主料圆白菜（半个）胡萝卜（1个）鸡蛋（2个）葱（适量）虾皮（适量）盐（半匙）鲜蔬精（半匙）食用油（适量）饺子皮面粉（适量）水（适量）咸甜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）圆白...

食材明细主料圆白菜（160克）香干（120克）榨菜片（85克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）榨菜香干炒圆白菜的做法步骤1、食材：圆白菜（已撕开清洗）、香干（已切开）、榨菜片2、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的圆白菜翻炒...

“圆白菜是一种人人都不陌生的廉价蔬菜，又名卷心菜，含有丰富的维生素C，有着提高免疫力、防衰老、抗氧化的功效，是一种天然的保健美容品；圆白菜还富含叶酸，对于怀孕初期人群和准备怀孕人群都是非常好的补充叶酸的来源；圆白菜...

“开胃素菜，做法非常简单，但是味道不错哟。”食材明细主料圆白菜（400克）辅料干辣椒（4个）配料姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）糖（适量）花椒（适量）香醋（适量）中辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣圆白菜的做法步骤1、材料：圆白菜、辣椒、蒜、...

食材明细主料圆白菜（适量）虾米（适量）豆泡（适量）红绿尖椒（适量）辅料盐（适量）鸡粉（适量）洋葱（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）圆白菜虾米炒豆泡的做法步骤1、材料图2、圆白菜切丝，红绿尖椒切丝，洋葱切丝3、锅里倒适量油，倒入洋葱...

“在中餐的菜肴里咖喱用的不是很多，一般和鸡搭配的比较多一些。其实就是口味习惯的问题，这道“红咖喱烧圆白菜”就是用咖喱酱烧制的一道家常素菜，味道挺好的。”食材明细主料圆白菜（1个）辅料油（15克）红咖喱酱（10克）盐（2克）葱（适量...

“最普通的菜，最家常的菜，最贴近老百姓的餐桌，你做，我做，我们一起来制作，人生最幸福的事情，就是陪着自己的家人吃一辈子的饭，难道不是吗？平平常常才是真，家常菜才是我们的最爱：”食材明细主料圆白菜（400克）干辣椒（3个）辅料葱花（适量）姜...

食材明细主料圆白菜（120克）黑木耳（6朵）蛋饺（200克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黑木耳圆白菜煮蛋饺的做法步骤1、食材：黑木耳（已泡发清洗）、圆白菜（已撕开清洗）、蛋饺2、烧锅倒油烧热，下入清洗好的圆白菜...

“这是一道家常菜，很好吃又简单的一道菜。我家经常做，也都喜欢吃。日本科学家认为，圆白菜含有抗氧化的营养素，防衰老、抗氧化的效果与芒笋、菜花同样处在较高的水平。”食材明细主料圆白菜（适量）土豆（适量）酱猪肉（适量）辅料料酒...

“昨天熬蔬菜汤剩下半颗圆白菜，还有半颗葱头，那就放一起做个菜吧~简单快捷~”食材明细主料圆白菜（半棵）洋葱（半个）辅料食用油（少许）生抽（少许）煲仔饭酱油（少许）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱炒圆白菜的做法步骤1、...

食材明细主料荞麦面（200克）五花肉（55克）圆白菜（115克）辅料韩式辣椒酱（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五花肉圆白菜炒荞麦面的做法步骤1、材料：荞麦面、五花肉（已切成丝）、圆白菜（已清洗切丝）2、将荞...

“夏天了，冷面是最佳美食了，做冷面不可缺少的配菜就是圆白菜泡菜…”食材明细主料圆白菜（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料辣椒面（适量）盐（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）圆白菜泡菜的做法步骤1、圆白菜洗净切丝；2、撒适量盐抓拌...

食材明细主料草鱼（适量）白菜丝（适量）辅料油（适量）盐（适量）辣椒油（适量）味精（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）圆白菜煮鱼的做法步骤1、备草鱼适量，白菜切丝。2、将鱼放进不粘锅里。3、翻面，两面煎金黄。4、放进白菜丝合匀。5...

“我这个菜是超级简单省事的炒法，一不用手撕圆白菜，二不用下水焯圆白菜，关键一点就是快速煸炒，一样的清脆，好吃好看，不信你就试一试，非常适合炎热的夏季省时开胃的一道美味小菜。”食材明细主料圆白菜（适量）辅料干辣椒（4个）蒜末（...

“这绝对属于零失败笨蛋菜，厨房菜鸟也能做到荤素搭配、咸鲜下饭。”食材明细主料圆白菜（适量）辅料培根（适量）配料食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）培根手撕圆白菜的做法步骤1、圆白菜剥开片，清水洗净后用手撕成...

“家常菜~~~~~~花生米羊尾笋炒圆白菜”食材明细主料圆白菜（220克）羊尾笋（70克）花生米（50克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）花生羊尾笋炒圆白菜的做法步骤1、食材：圆白菜（已清洗切开）、羊尾笋（已浸泡去除多...

食材明细主料圆白菜（半棵）辅料姜丝（适量）蒜末（适量）麻椒（适量）干辣椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）糖（少许）醋（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣炝炒手撕圆白菜的做法步骤1、半棵圆白菜切去硬芯2、用手撕成适当大小的片（手撕比刀切...

“糖醋圆白菜和糖醋白菜炒法不一样，想炒出颜色翠绿，口感又好的圆白菜，要注意，醋放的时候，和火候，以及炒制时间。”食材明细主料圆白菜（半个）辅料生姜（三片切丝）干红辣椒（五个切段）配料糖（一平汤匙）醋（一汤匙）盐（一茶匙）鸡精（一茶匙）酸甜（口...

“炎热的伏天，不妨试一试爽口的凉菜。”食材明细主料圆白菜（5-6叶）洋葱（1个）辅料青椒（1个）红椒（1个）蒜泥（半勺）配料盐（少量）辣椒粉（1小勺）雨露（1小勺）白糖（1小勺）白醋（1小勺）香油（半勺）芝麻（少许）胡椒粉（少许）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韩...