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养生山药鹌鹑蛋小米粥怎么做又香又好吃

美食菜谱 阅读(2.03W)
养生山药鹌鹑蛋小米粥怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

这一款山药鹌鹑蛋小米可以说是养生的好东西啊!山药在这样一款清清淡淡的粥里面可以很好的被烘托出来它软软绵绵的口感,而且鹌鹑蛋虽然个头小,但是最主要的是它的营养价值高。而且小米粥本来就是很养生的了,更何况加了那么多料在里面。

主料

红糖 :50
山药 :200
鹌鹑蛋 :20颗
小米 :150

辅料

薏米 :50
枸杞子 :适量

具体步骤

养生山药鹌鹑蛋小米粥怎么做好吃又简单 第2张

1.食材准备好

养生山药鹌鹑蛋小米粥怎么做好吃又简单 第3张

2.先将鹌鹑蛋与山药洗干净,凉水下锅

养生山药鹌鹑蛋小米粥怎么做好吃又简单 第4张

3.自动锅按煮十五分钟,将食材煮成熟

养生山药鹌鹑蛋小米粥怎么做好吃又简单 第5张

4.小米、薏米与枸杞子同时泡水,备用

养生山药鹌鹑蛋小米粥怎么做好吃又简单 第6张

5.将小米加适量的水倒入锅中,加入泡好的薏米

养生山药鹌鹑蛋小米粥怎么做好吃又简单 第7张

6.加入去了外皮的山药块

养生山药鹌鹑蛋小米粥怎么做好吃又简单 第8张

7.大火煲粥功率键

养生山药鹌鹑蛋小米粥怎么做好吃又简单 第9张

8.开锅前十五分钟,加入鹌鹑蛋

养生山药鹌鹑蛋小米粥怎么做好吃又简单 第10张

9.加入适量的红糖

养生山药鹌鹑蛋小米粥怎么做好吃又简单 第11张

10.加入泡好的枸杞子拌均匀就可以出锅

烹饪技巧

1、山药先煮,去皮更加容易2、煮蛋时,要用冷水,一是蛋不容易煮破,与山药一起可以节省时间3、冬季最好用红糖补胃,如果没有,可以用冰糖,4、枸杞子先泡,起锅时再加入,