青菜炒藕丸是一道美味可口的家常菜，青菜多食可以促进消化和食欲，提供了人体所需的多种营养物质；藕丸是把藕搅碎以后加入生粉等等调料炸制而成的美食，口感爽脆多汁，可以直接食用，也可以制好以后做其他菜肴，因为藕已经搅碎了，对于牙口不好的老人小孩，藕丸是非常好食用的。
主料
青菜 ：4颗藕丸 ：400
辅料
盐 ：适量生抽 ：适量
水 ：适量
具体步骤
1.藕丸切成小块
2.油热藕丸倒入锅中，加少许水烧一会
3.将青菜叶切细丝倒入锅中翻炒
4.加入盐，生抽出锅
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