主料
紫椰菜 ：300青椒 ：4个
辅料
大蒜 ：适量生姜 ：适量
胡椒粉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
具体步骤
1.青椒洗净，去蒂，切成小片，
2.紫椰菜，洗净，切成小块
3.热锅起油，爆香生姜大蒜，倒入紫椰菜，翻炒
4.倒入青椒一起翻炒，至断生
5.洒入食盐
6.洒入胡椒粉
7.滴入米醋。炒匀出锅
快手菜，大火爆炒
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