让人怀念的番茄炒鸡蛋怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

番茄 ：两个
鸡蛋 ：两个

辅料

盐 ：适量
白糖 ：适量
小葱 ：一根
料酒 ：一滴

具体步骤

1.番茄去皮，切丁

2.鸡蛋打碗里，加适量盐，一两滴料酒搅匀

3.锅中放油，中火快速滑炒鸡蛋，滑熟划开盛出

4.余油炒番茄，炒几下放点白糖炒

5.加入鸡蛋块，炒匀起锅

6.撒上葱花

烹饪技巧

炒鸡蛋要中火，动作要快。