炒鸡蛋的优选知识

食材明细主料鸡蛋（3个）泡发黑木耳（1把）辅料菜椒（1个）配料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）黑木耳炒鸡蛋的做法步骤1、泡发好的黑木耳洗干净后，用手撕成大小适中的块2、菜椒清洗干净后，随意切块备用3、锅中加入油...

“喜欢香椿，嫩芽炒鸡蛋、拌豆腐都是不错的选择，喜欢这种淡淡的特别的香味，今天做了香椿芽炒鸡蛋和大家分享。”食材明细主料香椿（适量）鸡蛋（适量）辅料食盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香椿芽炒鸡蛋的做法...

“小银鱼，又称白饭鱼、面条鱼、西施鱼等。其营养丰富，并具食疗功效。《随息居饮食谱》记载：“银鱼甘平，养胃阴，和经脉”。现代医学证明：银鱼含大量钙质，能益肺止咳，利水补虚。我用的小银鱼是海里面的，哄干脱水的，小银鱼的营养价...

食材明细主料芥兰（4棵）鸡蛋（两个）辅料食用油（适量）葱（适量）盐（适量）料酒（适量）胡椒面（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芥兰炒鸡蛋的做法步骤1、芥兰放水里冲洗干净。2、洗净的芥兰掉去叶子，切成斜片。葱洗净切成葱花。3、鸡蛋...

“大葱炒鸡蛋，简单可口。配米饭和面条都可。”食材明细主料鸡蛋（2枚）大葱（少许）辅料盐（少许）花椒粉（少许）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常菜大葱炒鸡蛋的做法步骤1、先将鸡蛋打好，葱切好2、放少许油，翻炒一下鸡蛋，不用太熟3...

“葱蒜可以不放，因为蒜苗本身己经有蒜味了，呵呵。。。我是因为己经切好了，所以就瞎加进去了。”食材明细主料蒜苗（适量）青椒（适量）鸡蛋（适量）木耳（适量）辅料红泡椒（适量）葱蒜（适量）配料盐（适量）酱油（适量）花椒粉（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟...

“家里人喜欢吃鱼，但是鱼籽没人吃，今天用鱼籽和鸡蛋炒着吃，出乎意料，大家都很喜欢，看来只要用心，每个食材都会得到大家的欢迎的。”食材明细主料鸡蛋（6个）鱼子（适量）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）生抽（适量）鱼香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简...

食材明细主料鸡蛋（适量）辅料野胡葱（适量）配料油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）野胡葱炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋两个，磕开，加点盐，打撒。2、胡葱整理干净后，洗净，切短。3、起油锅，炒胡葱。4、将胡葱拨到一边，另一边带...

“丝瓜，属于双子叶植物药葫芦科植物，以成熟果实、果络、叶、藤、根及种子入药。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。丝...

“青椒配上鸡蛋，再加点榨菜丝点缀，不仅色泽鲜亮，而且味道鲜美~一道可口的下饭菜，却很简单哦~”食材明细主料鸡蛋（两个）青椒（两个）辅料榨菜丝（适量）生姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒榨菜丝炒鸡蛋...

食材明细主料豆腐（3两）青椒（1个）土鸡蛋（2个）辅料黑木耳（适量）胡萝卜（1/3根）猪肉（1勺）葱花（适量）姜末（适量）配料豆豉（1勺）油（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒豆腐炒鸡蛋的做法步骤1、豆腐切片，下油锅煎至两面黄，盛起待用2、...

食材明细主料鸡蛋（两个）胡萝卜（一根）腐竹（适量）辅料料酒（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐竹炒鸡蛋的做法步骤1、材料：鸡蛋、胡萝卜2、腐竹（已泡发）3、将胡萝卜清洗一下、去皮。4、用擦菜板擦成丝，待用。5...

“夜深沉静悄悄月色昏暗风凄凄影摇摇陨星曳空怪声长鸣一路行来无人烟吓得我胆战心寒佳人赠金情意重使我又愧又喜欢眼见园门正半掩想必是雪春在里面这是蔡幸娟经典老歌《郊道》的词。边听着，边在厨房很放松的小炒了盘豆...

“自己感觉这种做法是在传统的西红柿炒蛋基础上进行了一定的延伸，感觉出来的菜品口味非常之好，拿到这里和大家分享一下！”食材明细主料西红柿（3个）鸡蛋（4个）辅料尖椒（2个）大葱片（20克）五花肉片（50克）配料盐（5克）花生油（20克）糖（5克克）达...

食材明细主料鸡蛋（2个）西兰花（1个）辅料蒜叶（适量）配料精盐（适量）食用油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒鸡蛋会西兰花的做法步骤1、西兰花1个冼净扳成花朵。2、锅里放清水烧开后加一点点精盐，再放进扳...

食材明细主料青蒜苗（150克）青椒（两颗）鸡蛋（四枚）辅料葱姜（少许）配料盐（4克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒蒜苗炒鸡蛋的做法步骤1、蒜苗洗净切成段。2、青椒去籽洗净切段。3、鸡蛋放入碗中打成蛋液。4、热锅下油放入鸡蛋...

“前天去菜场，看到有卖佛手瓜的，以前接触佛手瓜，也就是蜜饯一类的，新鲜的佛手瓜还没见过。别说，还真有点像手，买一个回来试试吧，尝尝鲜。回去后问老公，我们吃佛手瓜好不？老公说佛手瓜不好吃，没味道。我才不信呢，我要在美食家里好...

“昨晚看到超市里的这种小瓜一元钱可以买三个，特价的，就买了一份。三个肯定是吃不完的了，煮了一个，下两个还不知要什么时候才能轮到它，呵！发现我进了美食家后，每天都是想着怎样翻新花样来做菜吃，这样才有不同的日志发表哈！虽然...

食材明细主料九层塔（适量）辅料鸡蛋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）九层塔炒鸡蛋的做法步骤1、九层塔洗干净切碎。2、把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3、将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4、锅烧热之后倒入橄...

“苦菊，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。大多数人们都用来凉拌吃，清热解暑，吃够了凉拌的苦菊在来尝尝炒熟后是什么样的味道吧”食材明细主料苦菊（100克）辅料鸡蛋（2个）配料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高...

食材明细主料黄瓜（1根）鸡蛋（5个）辅料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜炒鸡蛋的做法步骤1、买的鸡蛋比较小所以用了5个2、黄瓜洗净切成菱形片备用3、热锅放油烧热后放入打散的鸡蛋进去翻炒4、鸡蛋炒到断生盛出5...

“青蒜鲜嫩可口，鸡蛋营养丰富，两者搭配，美味又健康。”食材明细主料青蒜苗（适量）鸡蛋（适量）辅料植物油（适量）配料盐（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青蒜苗炒鸡蛋的做法步骤1、青蒜苗斜切成小段；2、鸡蛋打散；3、锅中倒油，大...

“简单好做，味道大众”食材明细主料西红柿（一个）鸡蛋（两个）辅料新鲜香菇（三个）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西红柿香菇丁炒鸡蛋的做法步骤1、西红柿洗净，切成2.5cm左右的大块或者用手撕成大块，备用。2、新鲜香菇洗净切成1...

“南方的天气最近阴雨绵绵，不想去菜场了，就随手炒个青椒鸡蛋吧！下饭又好吃！”食材明细主料青椒（两个）鸡蛋（两个）肉片（适量）辅料姜（适量）配料油（适量）盐（适量）老抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒鸡蛋的做法步骤1、生姜，青...

“老公要出差就提前给买好了菜，买了好几块的素鸡我和儿子一时也吃不完，要是冻起来再吃就不好吃了，放冷藏也搁不了几天就变味。索性就变着法子的做素鸡，以至于亲们看到的都是素鸡素鸡，唉，我都有点晕啦。”食材明细主料鸡蛋（3...