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美味的东北黄米切糕怎么做又香又好吃

美食菜谱 阅读(3.01W)
美味的东北黄米切糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

美味的东北黄米切糕,我知道之前这一道菜式啊,曾经是火过的,所以啊,这次我在家里面就试一下自己制作,自己的口味是自己来掌控的啊,但是没有想到的是,自己做的竟然是这么的好吃,我就带了一点给我的妈妈吃啊,妈妈也称赞我呢,所以啊,很高兴。

主料

面粉 :适量

辅料

盐 :适量

具体步骤

大黄米面用清水拌

拌的米面疙瘩用双手合十的办法搓开疙瘩、这步比较慢要仔细的搓,大约要搓半个小时左右

搓的差不多用手握下米面、成团最好

用比笼屉大些的屉布、免得米粉漏到锅里、用红枣豆子铺底、(按照个人的喜好放)烧开锅

大约10分钟左右、撒的黄米面熟了、再次撒面和豆子、按照个人喜好放多少、(一边撒一边拍,手上有面图拍有些少了)

一共分为四次撒完、这要看锅的大小而定、如果感觉面有些干、可以撒点水、一定等面变色在撒水

全部撒完、盖上锅大火蒸40分钟