这道青椒大头菜是一道特别好吃的素菜,有的小伙伴们认为蔬菜必须要和肉放在一起制作,不然就不好吃。其实不是这样的。比如这道青椒大头菜,这道美食也没有用到任何的肉类,但是制作出来还是有很多的人都觉得它的味道特别的好啊,所以那个理论是错的。
主料
青椒 :适量大头菜 :一个
辅料
鸡精 :适量油 :适量
具体步骤
1.把大头菜洗净切好
2.锅里倒入适量的有烧热倒入青椒和适量的盐翻炒
3.炒至变色再倒入大头菜翻炒出多余的水分
4.加入适量的鸡精调味炒至均匀就可以起锅了
1、大头菜选腌制的。2、如果你买的或自己做的大头菜比较咸可以拿水泡一下在用手挤干。