大头菜的优选知识

“我国饺子的多种多样，且用料广泛、制作方法多样。蒸饺特别是推出的饺子宴，一饺一格，百饺百格，有牡丹宴、百花宴、八珍宴、宫廷宴等五个档次十五个系列，都被中外宾客称赞一绝。真把饺子制作得美味可口，回味无穷！我国北方人民...

“前几天拌双色沙拉用的是丘比特千岛沙拉酱，宝宝说今天咱们试试蛋黄酱吧，今日早餐决定加一道沙拉，切成细丝美味的沙拉加入汉堡中，缺少了酸甜的口感，但是蛋黄的香味很浓郁，也不错呀！关键是省时省力，还省油呀！这道菜我准备作为我...

食材明细主料大头菜（一个）猪肉馅（300g）面粉（500g）辅料油（适量）盐（适量）花椒粉（适量）酱油（适量）味精（适量）料酒（适量）香葱（适量）酵母（适量）无铝泡打粉（适量）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）大头菜肉包的做法步骤1、酵母泡打粉加入面粉搅拌均...

“今天是冬至，必吃的还是这食材大头菜啊！这次买了二株雷笋烧来吃吃，味道很好。。。”食材明细主料雷笋（2株）大头菜（495克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）雷笋烧大头菜的做法步骤1、食材：雷笋、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟今天小编要教大家一道很接地气的菜肴，名字叫爆炒大头菜啦。相信很多朋友在生活中也是十分爱吃的。这道菜的重点是要把大头菜的味道炒出来，这道菜说难不...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大头菜：250辅料花椒粒：若干盐：适量干辣椒：5个油：适量酱油：少许具体步骤1.大头菜洗干净撕成小块2.锅内放油烧热3.放入干红辣椒和花椒粒，炒香4.放入大头菜...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟把大头菜洗干净然后切成丝，之后把豆腐丝剪成和菜丝差不多长短的豆腐丝，放在一旁备用，之后准备一块猪瘦肉，切成长短合适的细丝，然后预热炒勺，把肉丝放入炒勺...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大头菜：350西红柿：2个辅料盐：适量葱：适量蚝油：适量油：适量花椒面：适量具体步骤1.准备好食材2.大头菜切丝，柿子切块，将葱花切好备用3.锅烧热放入油和花椒面...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大头菜：300辅料盐：适量油：适量鲜虾：适量具体步骤1.鲜虾洗净剥去虾皮，然后把虾的黑线挑出来，最后切成段2.大头菜洗净掰成小块后先过油炸，炸到大头菜明显...

食材明细主料黑木耳（5克）大头菜（500克）辅料生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黑木耳烧大头菜的做法步骤1、食材：黑木耳（已泡发清洗）、大头菜（已清洗切开、叶子切段）2、烧锅倒油烧热，下入已切开的大头菜的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟大头菜鸡蛋汤面是一道制作过程比较简单而且味道非常不错的面食。大头菜鸡蛋汤面的做法虽然简单，但是那味道是非常不错的，一口吃下去，口齿留香回味无穷啊...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟干豆腐是东北特产，是一种压成薄片状的豆腐制品。它不但是各种美食的制作材料，本身也是一道精美的菜肴。大头菜一般指芥菜，是中国著名的特产蔬菜。大头菜...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：250大头菜：80辅料老抽：少许桂皮：适量油：适量盐：少许八角：1颗具体步骤1.提前半天将咸菜切片（不宜太厚）并泡于凉水之中去咸味2.葱姜蒜切末备用3.五花...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大头菜：400红青椒：1个辅料葱花：适量香油：适量芝麻：适量鸡精：适量具体步骤1.把大头菜洗好，沥干；2.一个红青椒；3.把葱切成葱花，红青椒切丝；4.把大头菜放到盘子...

食材明细主料大头菜（一棵）干辣椒（若干）麻椒粒（若干）花椒粒（若干）辅料盐（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）火爆大头菜的做法步骤1、准备好食材,头菜洗净,将头菜叶手撕成片状,茎摘出不要,否则会影响口感哦.2、干辣椒剪断,锅...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料大头菜：500辅料油：适量干辣椒：少许姜：适量盐：适量小葱：少许蒜：适量花椒：少许蚝油：少许酱油：少许具体步骤1.大头菜撕成块，洗净控水2.葱切葱花3.花椒、干辣椒...

“经常吃虾，但是美味要变化，今天试试炒大头菜，味道很棒呀！宝宝爱吃，说比烤大虾好吃！净瞎说，应该是吃腻了烤大虾吧！”食材明细主料大头菜（300g）辅料虾（6只）配料盐（适量）油（适量）蒜（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大头菜...

食材明细主料大头菜（半个）辣椒面（适量）花椒粒（适量）辅料大蒜（2瓣）盐（0.5勺）白糖（1勺）白醋（1.5勺）鸡精（0.5勺）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌大头菜的做法步骤1、大头菜切块，大蒜切末2、锅中烧开水，将切好的大头菜放入，汆烫30秒左...

“大头菜根～食材节俭～杜绝浪费”食材明细主料大头菜根（适量）辅料小葱（适量）蒜片（适量）麻辣红油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大头菜根的做法步骤1、大头菜根切片～加精盐卤出水分～加清水泡五分钟2、加小葱短～蒜片～香菜短～麻...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大头菜：半棵辅料干辣椒：5个鸡精：1/3勺盐：1勺蒜：适量花椒粒：适量具体步骤1.准备好食材，大头菜洗净切断～2.干红辣椒切段，蒜切碎～3.起锅热油，下入蒜爆香～4.然后...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟大头菜炒西红柿，对于喜欢吃蔬菜类食物的人来说，他绝对是个好的选择。看似特别家常的一道菜，往往最能抓住人的胃口，人的胃是个恋家的味道的器官，所以这道菜...

“腊鸭胗是过年回老家亲戚送的很香滴说至于这个菜学名叫什么我还没考究过我们家乡话是叫大头来着呵呵这个菜比我想象滴要好吃很多呢”食材明细主料腊鸭胗（4个）大头菜（1个）辅料大葱（一段）配料食用油（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（少...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟给新手们送福利了，强烈推荐这道美味的西红柿尖椒炒大头菜，准备和炒熟真的都特别特别简单，一点都不浪费时间，这就短短的十几分钟的时间，就可以做好一道美味...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟紫大头菜炒肉丝香干是妈妈做成的一款美食，非常的不错的美食，喜欢吃的人可以多吃，这款美食的口感不错，所以是一款非常适合招待客人的美食，对于原材料来说，也...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料青椒：2个大头菜：半棵辅料酱油：适量油：适量干辣椒：5个葱：适量味精：适量盐：适量蒜：适量具体步骤1.大头菜洗净切成丝，葱蒜切碎，干辣椒剪成条，青椒切条2.热油放葱...