香喷喷的丝瓜蛋汤怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

本地丝瓜 ：100
鸡蛋 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好食材，丝瓜去皮

2.斜切块

3.炒锅放油

4.先炒丝瓜

5.炒至断生

6.把丝瓜弄到一旁，打两个鸡蛋

7.煎煎再搅散

8.混在一起炒

9.倒一碗清水，大火煮开

10.煮至汤汁白白的，撒盐和鸡精就可以出锅了

烹饪技巧

奶奶的做法就是这样，她告诉我，这叫丝瓜穿汤。呵呵，挺奇怪的名子吧。