蛋汤的优选知识

“一点红是一种野菜，学名我也没追究过，只知道她的花是圆圆的一点，紫红色，估计因此得名。我们这一般打汤吃，有种特别的香气，不过呢估计也是有人爱有人怕，口味这东西，从来难调。”食材明细主料一点红（适量）辅料鸡蛋（一颗）调料油（适量...

“炎炎夏日，最好的就是喝点清爽的汤，给大家推荐这款菌菇蛋汤”食材明细主料绢豆腐（一块）菌菇（适量）鸡蛋（2个）胡萝卜（少许）香葱（少许）辅料糖（少许）盐（适量）蔬之鲜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）夏日清爽的菌菇蛋汤的做法步骤1、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料西红柿：1个鸡蛋：1个辅料小葱：适量盐：适量具体步骤1.材料图2.西红柿洗净切小块，鸡蛋加点盐打散，葱切葱花3.汤锅里烧开适量水，下西红柿煮5分钟4.看到西红...

食材明细主料西红柿（1个）辅料金针菇（适量）平菇（适量）鲜香菇（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）西红柿菌菇蛋汤的做法步骤1、食材，西红柿，各类菇。2、西红柿去皮切块，葱备用。3、起锅放油下入葱和西红柿和菌菇煸炒。4、煸炒...

食材明细主料紫菜（1个）牛筋丸（10个）辅料鸡蛋（2个）调料姜（2块）味精（1匙）盐（半匙）清水（1000g）原味（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肉丸紫菜蛋汤的做法步骤1、准备好材料。2、水煮开下姜片下紫菜。3、紫菜煮开后加入对半切好的牛筋丸。...

“油少盐无糖,消暑利尿,营养美味,吃出健康来!”食材明细主料冬瓜（适量）番茄（适量）鸡蛋（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄冬瓜蛋汤的做法步骤1、番茄洗净切块。2、冬瓜去皮去瓤洗净切块。3、鸡...

“草鱼是提前买回来，切条，用料酒，生抽，盐腌制几个小时后油炸，炸好冷却放冰箱冷冻的，想吃的时候取几块出来蒸下就好。”食材明细主料油炸草鱼（5块）辅料生姜（适量）葱（适量）西红柿（半个）黄瓜（一截）生抽（适量）盐（适量）红辣椒（适量）鱼香（口味）蒸（工...

“汤汁鲜美。”食材明细主料鸡蛋（1个）番茄（50g）辅料红肠（20g）白菜叶（20g）调料姜片（3片）猪油（1勺）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）番茄蔬菜蛋汤的做法步骤1、蔬菜和姜片切好备用。2、清水中加入番茄和红肠片烧开。3、再放入白菜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：1个丝瓜：450辅料紫菜：适量水：适量色拉油：适量盐：适量具体步骤1.丝瓜，鸡蛋和紫菜备好。2.鸡蛋磕碗里，丝瓜去皮，切成长条形的小段。3.平底锅烧热油，下丝...

食材明细主料黄瓜（适量）辅料皮蛋（适量）调料姜（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜皮蛋汤的做法步骤1、热油放入姜片。2、然后放入皮蛋翻炒片刻。3、加入适量水。4、煮开后放入黄瓜片。5、最后加入适...

“虾皮是一种很美味也很有营养的食物，虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。虾皮的另一大特点是...

食材明细主料丝瓜（1个）娃娃菜（适量）辅料鸡蛋（2个）枸杞（适量）调料食用油（适量）盐（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜枸杞蛋汤的做法步骤1、锅中油预热，鸡蛋煎至两边金黄即可出锅。2、锅中油预热，放入丝瓜翻炒。3、倒入适量清...

“最近上火严重，只能吃口清淡的。来一款：苜蓿蛋汤，清淡可口，美美的颜值令人赏心悦目！”食材明细主料苜蓿（适量）鸡蛋（一个）水（适量）辅料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苜蓿蛋汤的做法步骤1、苜蓿鸡蛋备用。2、苜蓿切碎。...

“做个榨菜西红柿蛋汤，配米饭，开胃又下饭。”食材明细主料榨菜丝（一袋）西红柿（一个）肉丝（适量）鸡蛋（一个）辅料盐（少许）葱（适量）花生油（适量）香油（适量）玉米淀粉（少许）生抽（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榨菜西红柿蛋汤的做法步骤1...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟营养瓜片蛋汤，是一道非常有营养的汤品，由瓜片和鸡蛋熬制而成，味道鲜嫩飘香四溢，即使离得很远也能够闻见这种芬芳的味道，除此之外，这道汤品还含有非常丰富的...

食材明细主料小青菜（适量）鸡蛋（适量）辅料胡椒粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青菜蛋汤的做法步骤1、小青菜洗净，放入水中，加少许盐，浸泡半小时。2、锅中倒入适量水，加入少许盐，煮开后再放入小青...

食材明细主料韭菜（适量）辅料蛋（适量）配料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）鸡精（适量）油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜蛋汤的做法步骤1、清洗好的韭菜2、切好的韭菜3、蛋清洗外壳4、锅内放两个鸡蛋5、放点料酒糖醋6、将蛋打...

“竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。尤其是江浙民间以虫蛀之笋供药用，名“虫笋”，为有效之利尿药，适用于浮肿、腹水、脚气足肿、急性肾炎浮肿、喘咳，糖尿病、消渴烦...

食材明细主料西红柿（1个）丝瓜（半根）辅料鸡蛋（2个）调料猪油（1勺）盐（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜西红柿蛋汤的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中放入猪油预热，倒入丝瓜粒煸炒。3、倒入一碗清水煮开。4、倒入西红柿...

“紫菜，是在海中互生藻类的统称。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。同时紫菜还可以入药，制成中药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。海米营养丰富，富含钙、磷等多种对人...

食材明细主料紫菜（适量）黄瓜（半根）鸡蛋（一颗）辅料盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫菜黄瓜蛋汤的做法步骤1、黄瓜切片，蒜切片2、拿蒜炝锅加水3、水开加紫菜，鸡蛋打散沿锅边倒入4、最后加盐和鸡...

“这汤百吃不厌，味鲜营养丰富”食材明细主料鸡蛋（1只）榨菜（10克）淡皮（5克）番茄（2只）辅料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）榨菜番茄蛋汤的做法步骤1、淡皮洗净，鸡蛋打入碗中搅拌，番茄洗净切块2、起油锅加热放入番茄...

“蕃茄，它的营养几乎每个人都知道，尤其现代人有非常长的时间是在电视、电脑中度过，蕃茄的作用更为重要，它可以帮助人们保护视力，补充维生素C。但要坚持每天吃，要作为一种任务来完成吃蕃茄，就会对蕃茄生厌。如果放在吃饭的时...

“香菜(芫茜)豆腐皮蛋汤是一道地道的港式家常汤。味道鲜香美味，不可不试。”食材明细主料香菜（5棵）皮蛋（1个）豆腐（1块）辅料白胡椒粉（0.5茶匙）纯芝麻油（0.5茶匙）食盐（2茶匙）矿泉水（500ml）原味（口味）煲（工艺）半小时（耗时）未知（难度）香菜豆腐皮...

“夏天没啥喟口，蕃茄蛋汤很开喟的。人人都觉得会做蕃茄蛋汤，可是做的好的不多。越简单的也许就越难做吧。今天我就来挑战下高难度。”食材明细主料鸡蛋（一只）蕃茄（一只）辅料油（2汤匙）味精（2茶匙）盐（半汤匙）小葱（数根）淀粉（半汤匙）料酒...