主料
大蒜 :100素面筋 :2个
辅料
醋 :适量油 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
白砂糖 :适量
味极鲜 :适量
水 :适量
具体步骤
1.准备两个面筋和一些大蒜,分别洗干净备用
2.把素面筋切成片,大蒜切成段备用
3.锅里放油,待油热后准备炒菜
4.把素面筋放入锅中,然后不断翻炒
5.放调料:盐,醋,白砂糖,料酒和适量水,大火烧开
6.待面筋熟后把大蒜放入锅中
7.然后翻炒一下,待菜都熟后即可关火
8.然后放适量味极鲜酱油调味即可
9.香喷喷的大蒜炒素面筋来咯!
放适量醋,这样炒的素面筋比较嫩