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主料
辅料
具体步骤
1.枸杞洗净用少量水泡发。
2.莲藕去皮洗净切成薄片备用。
3.香葱洗净切段备用。
4.炒锅上火加热,倒入食用油,热锅冷油放入藕片翻炒。
5.放入盐,放入枸杞和泡枸杞的水翻炒。
6.放入香葱、少许香醋和味精调味即可。
烹饪技巧
1、泡枸杞的水不要太多,两汤匙就行。2、香醋也不要放太多,以免出酸味。
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