清炒的优选知识

食材明细主料香螺头（200克）辅料红辣椒（少许）大豆油（25克）配料精盐（2克）五香粉（少许）味精（适量）姜末（适量）料酒（适量）白糖（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒香螺头的做法步骤1、将香螺头清洗干净，装入盘中待用。2、将香...

食材明细主料莲藕（适量）辅料紫苏（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）清炒紫苏莲藕的做法步骤1、紫苏用水泡开切成丝。2、莲藕去皮切成片。3、烧热锅倒入油爆炒莲藕。4、加少许水将莲藕炒至断生之后把紫苏倒入翻炒均匀...

“此瓜叫法颇多，还是叫窝瓜吧一说窝瓜就想起了植物大战僵尸里的那个道具哈窝瓜含有活性蛋白、胡萝卜素及多种微量元素等有利于预防骨质疏松和高血压此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素”食材明细主料窝瓜（适量...

“在家赶稿子没时间，对方急用！午餐时间已到，快速喂饱肚肚继续练活儿。家里有啥就吃啥吧，咱就来一个荤素一锅出，在国外常这样，没想到回来也有重温的时候，好惨！”食材明细主料干蝴蝶粉（100克）辅料培根（80克）洋葱（30克）大蒜（15克）青豌豆（3...

“红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。我们吃的是红薯叶顶部上小撮嫩叶，我们通常的叫法是“尖”。”食材明细主料红薯叶尖（适量）辅料大蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

食材明细主料紫香菜（适量）辅料冰糖（适量）料酒（适量）猪油（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清炒紫香菜的做法步骤1、准备材料2、菜头和菜叶分两部分切3、锅中烧开水4、先放菜头硬的部分焯5、再放嫩的部分菜叶焯一下6、盛...

“这次有鲁菜的活动了，家乡菜一定要参加的，继续发扬重在掺和的精神。近几天学习了关于鲁菜的知识，像葱烧海参、九转大肠等菜都是鲁菜代表，但是我都不会做，正好家里有冰冻鲜贝，清炒鲜贝也是鲁菜呢~~试试，也是第一次做哈~~肉质...

“莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被...

“芦笋味甘、性寒，归肺、胃经；有清热解毒，生津利水的功效。经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均...

食材明细主料猪腰（适量）韭黄（适量）大蒜（适量）蘑菇（适量）黑木耳（适量）辅料姜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒猪腰的做法步骤1、猪腰两幅，洗干净，切两片，把里面的白筋剔除，切成腰花片子。2、腰花...

食材明细主料莴笋（适量）腊肠（适量）木耳（适量）辅料大蒜（适量）配料盐（适量）湿生粉（适量）味精（适量）白糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒三香片的做法步骤1、莴笋去皮切片，木耳切丝，腊肠切片，大蒜切末。2、热锅烧水，水开加些许食...

“做这道菜注意2点这就没什么苦味了1）焯水后用清水浸泡，然后在流动水下捏一会2）准备一块肥猪肉就这2个步骤，就放心吃吧苦味是没有什么的了。雪里红还是减肥的绿色食物代表。所以吃吧吃吧而且便宜呐。。但是但是我百度查滴...

食材明细主料金针菇（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）青椒（适量）黄豆芽（适量）辅料葱（适量）姜（适量）酱油（适量）食盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒五彩丝的做法步骤1、备好食材2、分别洗净切丝，葱姜切碎末3、黄豆芽在沸水中烫漂...

“前天春游时，和朋友们采了很多野菜，有芦篙，马兰头；阳春三月是在郊游的好时节，在郊外呼吸着清新的空气，采摘野菜。。。。芦篙是以根茎和嫩茎供食的一种古老的野生蔬菜，有平抑肝火，预防牙病、喉病和便秘等功效。据《本草纲目》...

食材明细主料螺蛳（600克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜头（适量）干辣椒（3个）配料白酒（适量）黄酒（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清炒螺蛳的做法步骤1、把买回来的螺蛳放清水里，滴上两滴油，养上半天2、把姜切丝，蒜切片，干...

食材明细主料茄子（1根）鸡脯肉（适量）辅料小葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料精盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清炒茄丁鸡丝的做法步骤1、1、鸡脯肉切丝用盐、酱油腌10分钟。待用。2、2、茄子带皮洗净切成...

食材明细主料新鲜鸡头米（200克）芹菜（1棵）红椒（半个）辅料盐（少许）糖（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒鸡头米的做法步骤1、将芹菜和红椒洗净，切小粒2、锅烧热放少许油，倒入鸡头米翻炒3、将鸡头米翻炒1、2分钟后，...

“甘蓝菜含有维生素K，维生素K在维持骨骼密度上发挥着重要的作用，上了年纪的妇女，如果服食适量维生素K，骨骼会更加密实，骨折的机会也较少。所以妇女老人要多吃甘蓝菜。甘蓝——天然胃菜甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经。甘蓝...

“【秋冬绿盾】---《清炒蒜蓉四季豆》（11月21日创意命名）【秋冬绿盾】菜式，是针对秋冬季节变换时，红眼病、手口足、流感、脑流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性传染病高发期，采用极其普通的绿色根茎类蔬菜，而创意的作为秋冬预...

“经常吃红吃蔊菜，白蔊菜很少涉及，总是认为不好吃。颜色没有红蔊菜漂亮。其实这是我的判断错误，吃过之后才知道别有洞天~~~~”食材明细主料白蔊菜（500克）大蒜（6瓣）味精（适量）辅料油（2勺）盐（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清...

食材明细主料梅豆（适量）鲜红椒（适量）辅料葱（适量）料酒（适量）白糖（适量）味精（适量）盐（适量）姜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒梅豆的做法步骤1、新鲜的梅豆洗净、去除两边的筋丝。2、把梅豆用斜刀法片成片。3、红椒、葱、...

“从我开始买杏鲍菇时我就非常喜欢吃它了味道很香特别是配上蚝油，这样的味道让我天天吃素菜也行啊！做法非常的简单，而且没有什么难度”食材明细主料杏鲍菇（适量）长豆角（适量）辅料红辣椒（适量）大蒜（适量）配料盐（适量）蚝油（适量）生抽（适...

“脆嫩的娃娃菜，怎么吃都好吃。”食材明细主料娃娃菜（适量）黑木耳（适量）辅料盐（少许）醋（少许）花椒（少许）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）娃娃菜清炒木耳的做法步骤1、准备原料2、娃娃菜洗净沥干水份，切片3、热锅凉油，放入花椒爆...

“秋天了有很多新鲜时令的青菜，而以前就很喜欢广式菜心，所以来深圳后就尝试一下自己做做，那是新鲜青绿而又爽口。”食材明细主料菜心（500g）辅料大蒜（5瓣）配料酱油（适量）盐（适量）油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒广式...

“通心菜又称空心菜，富含多种纤维，有清热解毒之功效。这是一道快手菜，操作简单，食材经济。”食材明细主料通心菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒空心菜的做法步骤1、通心菜...