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主料
辅料
具体步骤
1.大葱切碎
2.隔夜放在冰箱里的米饭用铲子捣碎
3.锅热后倒油,直接往锅里磕一个鸡蛋,快速炒散
4.放入米饭,用铲子碾碎,使米饭成为一粒一粒的
5.最后放入葱花和盐
6.装盘即可
烹饪技巧
炒得过程中不要放水,小火,快速翻炒
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