蛋炒饭的优选知识

“好久没吃炒饭了，正好家里有剩下的冷饭，加些材料进去，一碗香喷喷的炒饭出锅喽，主食和菜都有了。懒得做饭的时候，就用这个法子吧，简单好吃，但是饭量一般是平时的两倍”食材明细主料米饭（500克）辅料鸡蛋（2个）青椒（1个）肉丝（150克）配料...

食材明细主料鸡蛋（2个）米饭（2勺）辅料沙拉酱（1）芝士（2）黄瓜（1个）番茄酱（1）火腿（1）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）火腿芝士蛋炒饭的做法步骤1、准备材料2、倒入油依次下入火腿片黄瓜丁煸炒至火腿有香味3、加入米饭4、煸炒均匀后加...

“普通的蛋炒饭，加了点白糖进去。出来的效果就不一样了。这就是魔法厨房啊哈哈哈哈”食材明细主料米饭（适量）辅料鸡蛋（两枚）配料葱（适量）盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋炒饭的做法步骤1、原材料：...

食材明细主料米饭（适量）辅料鸡蛋（适量）洋葱（适量）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）香葱（适量）青豆（适量）配料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五蔬鸡蛋炒饭的做法步骤1、所用食材2、黄瓜，胡萝卜，洋葱，切丁，青豆洗净备用3、香葱切段4...

“经典的蛋炒饭加上了一些菜椒在里面炒出来的味道也十分的好吃。”食材明细主料鸡蛋（2个）熟米饭（100g）辅料青椒（75g）配料葱（5g）盐（3g）花生油（20ml）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）菜椒蛋炒饭的做法步骤1、菜椒去籽洗净切成小丁...

“没时间时的方便食品。”食材明细主料米饭（适量）鸡蛋（适量）辅料虾皮（适量）胡萝卜（适量）火腿丁（适量）姜（适量）大葱（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋炒饭的做法步骤1、先准备好配料。2、先准备好配料炒鸡蛋。...

“一个人在家，总觉得没有动力做什么大餐，简简单单炒个米饭，搭配些喜欢小菜，总好过吃方便面了”食材明细主料剩米饭（一小碗）鸡蛋（一个）辅料蒜薹（4根）姜丝（少许）配料酱油（适量）盐（少许）花生油（适量）味精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（...

“蛋炒饭---解决剩饭的好方法。利用家中现有的材料解决剩饭，又能调剂口味，一举两得。”食材明细主料剩米饭（1碗）胡萝卜（半根）青椒（1个）鸡蛋（2个）豌豆（适量）培根（2片）香葱（2根）辅料盐（适量）黄酒（1小勺）色拉油（适量）生抽（1小勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿...

“洋葱是很好的提神食物，早上起来不想上班，来一碗洋葱炒饭吧。”食材明细主料洋葱（适量）鸡蛋（适量）剩饭（一碗）辅料蒜蓉（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）蔬之鲜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱鸡蛋炒饭的做法步骤1、把米饭...

“炒饭取材简单，制作快捷，营养均衡是最省事的饭。做法也是好多的，今天就做了香肠胡萝卜蛋炒饭，胡萝卜加香肠味道真不错，多吃胡萝卜营养啊，胡萝卜油炒，有利于吸收胡萝卜素。孩子不喜欢吃胡萝卜的那味道，每次的蛋炒饭都是先把胡...

““金包银蛋炒饭”因金黄色的蛋液包裹住洁白的米粒而得名。它色面金黄，因此也称为“黄金蛋炒饭”。与一般的蛋炒饭相比，它的蛋液是由一只全蛋与一只蛋黄组成的，所以颜色更漂亮。今天很巧打出了一只双黄蛋，这是故意让我非...

食材明细主料胡萝卜（少许）黄瓜（少许）鸡蛋（1个）辅料葱末（少许）姜末（少许）配料色拉油（适量）精盐（2克）味精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）胡萝卜黄瓜鸡蛋炒饭的做法步骤1、将胡萝卜清洗干净，切成小丁，黄瓜清洗干净，切成小丁，葱姜切...

“炒饭的做法很多，但是我还是最喜欢做这个味道，清淡而且有营养。”食材明细主料米饭（适量）鸡蛋（适量）辅料西红柿（适量）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）彩椒（适量）葱（适量）蒜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）五彩蛋炒饭的做法步骤1、葱切...

““蛋炒饭，是白米饭的一种升华，也只有煮的恰倒好处的白米饭才能炒的出真正意义上的蛋炒饭”。要炒一碗好吃的蛋炒饭并非一件简单的事。首先，选米。我首推东北大米，东北长粒大米是蛋炒饭上选，炒出来的米饭粒粒清楚；其二，蒸好...

食材明细主料米饭（适量）火腿（适量）辅料鸡蛋（适量）葱（适量）配料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）火腿蛋炒饭的做法步骤1、锅中加油，打入俩鸡蛋2、煸炒并打碎3、鸡蛋炒香打碎后放入米饭4、再加入火腿碎，翻炒5、葱切...

“对于忽冷忽热的天气，胃口也不好调节，吃个酸甜开胃菠萝鸡蛋炒饭，既简单也很开胃。”食材明细主料菠萝（一片）鸡蛋（2个）辅料盐（少许）胡椒颗粒（少许）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菠萝鸡蛋炒饭的做法步骤1、炒锅中放入油，油五成...

“蛋炒饭最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵火高”的资料。经专家考证，“卵火高”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断，这可能就是蛋炒饭的前身。蛋炒饭可随意加自己喜欢的配菜，火腿、木...

“这期的“顶厨”压力测试是这道中华小当家“黄金蛋炒饭”，第一眼看到时，觉得不就是家里常做的炒饭嘛，有什么难的！当时刘老师就现场示范制作要领，由老师来亲自示范，想必真的不简单。最近更是刮起了一股最炫炒饭风，顿时就变成...

“4月12日，周六。窗外的天空多云，阳光略带温润穿过云层照耀大地。周末的上午。下周继续主持，审片，审稿，选题策划。看了看冰箱，有一个洋葱，一根黄瓜，一个柿子椒。用这些搭配火腿肠，把昨天的米饭炒了。杂蔬火腿炒饭。嗯……再加...

食材明细主料米饭（适量）辅料豌豆（适量）玉米（适量）榨菜（适量）黄瓜（适量）火腿肠（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）招牌蛋炒饭的做法步骤1、蒸好米饭放在盘子里摊开晾凉（记得盖一下保鲜膜，要不然米饭都变硬了）2、打几个鸡蛋打散，然...

食材明细主料剩米饭（一碗）胡萝卜（一段）青椒（一个）火腿（一块）洋葱（一块）鸡蛋（一个）辅料熟南瓜泥（100克）沙拉酱（适量）配料食用油（适量）食盐（适量）十三香（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花朵蛋炒饭的做法步骤1、准备鸡蛋一个、胡萝卜一...

“本人口味重啊，大蒜切大片，炒饭加辣椒面，吃的才叫爽，O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料剩米饭（适量）鸡蛋（适量）辅料虾皮（适量）蒜（适量）配料辣椒面（适量）生抽（适量）盐（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）重口味蛋炒饭的做法步骤1、剩米...

“小植有话说:自己一个人在家总是把米饭剩下倒掉可惜不倒不知道搭配什么吃腻了扬州炒饭换野生黑木耳清清肠道怎么样？大米的清香带着木耳清脆加上鸡蛋的松软可口黑白黄色相间色香味俱全再就着一口小咸菜儿下饭，不油腻!快...

“色彩艳丽，美味鲜香的一道炒饭，用自制的虾油来炒制，更是使鲜香又提升了一步，大大的虾球，让剩饭也精彩。”食材明细主料剩米饭（260克）鸡蛋（2个）鲜海虾（8只）辅料西兰花（适量）胡萝卜（适量）葱（适量）红椒末（适量）配料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）半...

“生活是需要趣味的，我自认为是一个很有童心的人，所以也希望我做出来的食物中也有着童心童趣。”食材明细主料米饭（适量）辅料鸡蛋（一个）火腿（三片）小葱（少许）配料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蝴蝶结蛋炒饭的做法步骤...