营养清炖排骨靓汤怎么做又香又好吃

准备时间:2小时10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

排骨 ：500
大葱 ：1棵
姜 ：一块
料酒 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1. 排骨洗干净。泡出血水，

2. 烧一锅水 ， 入排骨焯一下。， 去点腥味。

3. 放在砂锅里面放入切好的姜块、葱段，加入水默过排骨，煮至3个小时是最好的了。 能充分熬出胶原，少放一点点料酒。

4. 炖好，就是这个样子了。