这道美味靓汤排骨小笋汤一定会受到大家欢迎的,小笋,是一道不错的食材,口感甘甜清爽,营养丰富,尤其是在这个季节,适当的多吃小笋可以降火润燥,有益身心健康,而且把小笋和排骨炖在一起,小笋中的营养素有助于释放排骨中的钙,所以说这道排骨小笋汤一道营养和美味兼得的菜品。
主料
排骨 :一斤小笋 :适量
辅料
姜 :适量盐 :适量
油 :适量
酒 :适量
味精 :适量
具体步骤
1.先将排骨洗干净
2.再在锅里焯一下 除去杂质
3.将排骨放入高压锅
4.再放入姜酒盐 大火烧15分钟
5.再加入小笋烧5分钟即可