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主料
辅料
具体步骤
1.肉片用水淀粉、料酒上浆
2.都片切菱形状
3.尖椒切块
4.锅烧热,倒油,放肉煸炒,放酱油煸炒
5.放入尖椒煸炒
6.放豆片煸炒
7.加适量开水煸炒几下,加盐搅拌均匀即可
烹饪技巧
尖椒炒的时间不要太长,软烂不好吃。
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