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自己做的茄汁面怎么做又香又好吃

美食菜谱 阅读(2.26W)
自己做的茄汁面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

番茄2个
面条 :200

辅料

上海青苗 :2棵
黄豆芽 :100
香菜 :50

具体步骤

自己做的茄汁面怎么做好吃又简单 第2张

1.材料备齐,西红柿,香菜,上海青,豆芽如,果喜欢加点葱花效果会更好

自己做的茄汁面怎么做好吃又简单 第3张

2.番茄切丁备用

自己做的茄汁面怎么做好吃又简单 第4张

3.锅里加油烧热

自己做的茄汁面怎么做好吃又简单 第5张

4.油烧热后加入番茄丁翻炒,加入盐,味极鲜调味,后小火熬制至粘稠

自己做的茄汁面怎么做好吃又简单 第6张

5.加入两碗水,烧开后加入豆芽

自己做的茄汁面怎么做好吃又简单 第7张

6.再烧开后加入面

自己做的茄汁面怎么做好吃又简单 第8张

7.面煮熟后加入青菜,香菜,再加少许香油,少点南德调味即可

烹饪技巧

切丁炒,要翻炒至粘稠,这样酸味才比较浓