茄汁的优选知识

“爱的味道故事：【因为爱情】总部想指派他去国外分公司，他提起这件事时，她沉默了，只是低着头吃茄汁咕咾肉，似乎品到了自己的心酸。想来想去，他还是推了这个别人抢破头的机会。理由很简单，就是希望待在一个有她的地方。看着她...

“小时候妈子经常用蚬壳粉、通心粉、蝴蝶粉和桂花粉等做糖水，做好后临出锅时喜欢打个蛋花，吃得美美的，但那时不知道叫意粉，还是来路货（进品货）引入的品种，长大后，一直到改革开放很久了，听说叫意粉，来到美国后，才知道英文名叫Maca...

“儿子喜欢吃酸酸甜甜的，我今天就给他煮茄汁意面，做法简单，口味还好吃，我们娘俩吃的这个撑哦。我把孩子的那份先盛出来，自己就直接在锅里拌了，加了黑胡椒，孩子见了，还硬要我的那份。”食材明细主料意面（300g）辅料鸡肉（100g）玉米（50...

“我的美味早餐”食材明细主料意大利面（适量）辅料番茄（适量）油（适量）脆肠（适量）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄汁脆肠意粉的做法步骤1、意大利面放进开水里煮10分钟左右，捞出来冲冰水后备用2、放进油，炒一下脆肠。3、放进...

“几年前在饭店里第一次吃玉子豆腐的时候，记得做的是铁板的，锡纸上垫着一层洋葱丝，然后是裹着甜辣酱的玉子豆腐，香香甜甜，口感又特别嫩滑，吃起来非常过瘾。不过那时候也没见过哪里有卖这个豆腐，现在就很方便了，一般的超市都能...

“三文鱼鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴多数三文鱼由河流里的三文鱼卵孵化，生长在海边养殖场。三文鱼常以新鲜或冷冻的切片、鱼片或整条方式出售。三文鱼片可腌制、冷熏、热熏。新鲜三...

“番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素，被称为神奇的菜中之果。采用新鲜的番茄汁搭配上鲜山药一起吃，非常的清爽...

“鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络等作用...

“周内，小胖妞上学了，老公上班了，留我一个人在家。中午了，这一个人的午餐实在不好弄，太复杂的话恐怕等饭做好人就已经饱了。还是来个简单的吧，但是，虽然简单，该有的营养咱可不能忽略哟！利用家里现有的食材，简简单单一炒一拌，十分...

“春节这款菜也是必须的，寓意众所周知，是年年有鱼的招牌菜。其酸酸甜甜、肉嫩刺少，特别适合老人和小孩食用，也能起到调节对其它菜肴的口味。”食材明细主料鲳鱼（适量）冬笋（适量）胡萝卜（适量）香菇（适量）青豆（适量）辅料葱（适量）姜（适量）番...

“继续上我的一鱼三吃，窜鱼丸可是个功夫活，瞧我窜的鱼丸没有一个圆的。。。嗨不圆也是鱼丸子呀。。。”食材明细主料草鱼肉（适量）辅料番茄酱（适量）糖（适量）白醋（适量）淀粉（适量）配料白胡椒（适量）盐（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）酸甜（口味...

“咸甜酸香，色泽鲜艳，富含营养，夏日的一道开胃下饭菜。”食材明细主料番茄（2个）毛豆米（250g）鸡脯肉（半块）辅料盐（适量）糖（适量）生粉（适量）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄汁双丁的做法步骤1、准备番茄2个，毛豆米250g，鸡脯肉半块。2...

食材明细主料意大利面（适量）辅料西红柿（适量）肉馅（适量）洋葱（适量）火腿肠（适量）配料黑胡椒（适量）鸡精（适量）盐（适量）番茄沙司（适量）咸甜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）茄汁肉酱意面的做法步骤1、火腿切段，将生意大利面穿入后下锅煮熟。2、...

食材明细主料老豆腐（适量）辅料番茄（适量）配料盐（适量）葱（适量）姜（适量）淀粉（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）酸咸（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄汁豆腐煲的做法步骤1、豆腐切块，番茄洗净切块，放入料理机加适量的水打成番茄汁，葱姜切末2、锅...

“打豆浆剩下的豆渣丢了可惜，每次就是做做豆渣饼吃，白老鼠发话别再做豆渣饼了，想想做豆渣丸子试试”食材明细主料豆渣（半碗）面粉（100克）西红柿（1个）鸡蛋（1个）辅料胡萝卜（适量）鲜香菇（适量）葱（适量）配料五香粉（适量）盐（适量）蔬之鲜（适量）耗油（...

食材明细主料鲷鱼片（500克）玉米淀粉（适量）辅料大葱（适量）小葱叶（适量）姜（适量）水淀粉（适量）配料番茄酱（两勺）盐（一勺半）生抽（一勺）香醋（一勺）白糖（两勺）黑胡椒（适量）料酒（一勺）植物油（适量）甜味（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）茄汁鲷鱼条的做法步骤1...

“朋友送给我一盒九节虾，打开盒子一看，如此硕大，每只有20公分还有余，不知怎么吃，上网搜了一下，多数说白灼，但我不敢，搞不好要么灼不熟要么灼老了。想一想，茄汁焅（kāo）。”食材明细主料九节虾（500克）辅料香葱（15克）生姜（15克）大蒜（15克）...

食材明细主料鲍菇（1个）茭白（1个）西红柿（1个）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）葱（适量）姜（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄汁鲍菇的做法步骤1、鲍菇茭白洗净各切片2、西红柿一个洗净3、去皮，搅拌成汁4、锅点火放油烧热5、放入切好...

食材明细主料米粉（200g（两人份））培根（100g（火腿））黄瓜（一根）胡萝卜（半根）洋葱（一枚）五花肉（100g）卷心菜（半个（橄榄））辅料番茄烩料（3~4块（两人份））生抽（两汤匙）料酒（一汤匙）鸡汁（半汤匙）黑胡椒粉（一茶匙）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄汁米粉的做...

“西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。西兰花中矿物质成分比...

“天在市场看到这种鲳鱼很新鲜,就拎了一条回来.现在西红柿正当道,新鲜得很,用来做菜酸酸甜甜又开胃”食材明细主料鲳鱼（一条(500克)）辅料西红柿（2个(350克)）葱（两棵）洋葱（1/4个）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄汁烧鲳鱼的...

食材明细主料猪肉（200克）辅料鹌鹑蛋（6个）糯米（适量）水淀粉（适量）葱白（2根）姜（1片）蒜茸（少许）配料食盐（1.5茶勺）料酒（1/2汤勺）白糖（1汤勺）番茄酱（3汤勺）醋（1汤勺）蚝油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茄汁包心丸的做法步骤1、主要材料：猪肉...

“最近家里的相机出了点故障，送修了，前天好不容易拿回来了。早就已经等不及了，中间做了那么多菜菜都没有办法传上来，真是急煞我也！从此恢复正常的美食生活了……”食材明细主料北豆腐（400克）番茄（200克）辅料青菜（100克）葱（10克）姜（1...

食材明细主料字母意面（适量）西红柿（适量）里脊肉（适量）洋葱（适量）西兰花（适量）辅料番茄酱（适量）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉末茄汁意面的做法步骤1、准备食材。2、肉切末，西红柿洋葱也切小丁。3、热锅冷油，下入肉丁翻炒。4、...

食材明细主料昌鱼（一条）辅料番茄酱（适量）盐（适量）料酒（适量）糖（适量）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄汁鱼的做法步骤1、鱼两面都用到划一下，加入料酒，盐腌制10分钟，油温6成的时候，下鱼煎2、两面都金黄的时候，起锅，备用3、另起油锅...