「自创」醋溜白菜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

大白菜 ：500

辅料

生抽 ：适量
玉米油 ：适量
白糖 ：少许
料酒 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.大白菜洗净。

2.大葱切片备用。

3.打斜刀片成薄片。

4. 锅里放油，放入葱、炒出香味。

5.放入白菜翻炒。

6.加入生抽料酒盐继续翻炒。

7.出锅时加少许的白糖，用醋调制水淀粉收汁即可。

烹饪技巧

白菜容易出水，要大火翻炒。