醋溜的优选知识

“谁说过年的餐桌上都得是大鱼大肉的硬菜才体面？北方的“当家菜”大白菜，永远都是大鱼大肉最好的调剂。【醋溜白菜粉】解腻又开胃，我敢打赌，一桌子年夜大菜，第一个剩不下的就是它。”食材明细主料大白菜（半棵）细粉丝（1把）大蒜（1...

“营养健康的美食。”食材明细主料里脊肉（适量）笨豆芽（适量）辅料葱（一根）蒜（两瓣）姜（两片）八角（一个）盐（一勺）花椒（一勺）米醋（两勺）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋溜笨豆芽的做法步骤1、将肉切程片，将配料备好。2、将自己生得绿豆芽...

食材明细主料铁棒山药（2根）胡萝卜（半根）红彩椒（1个）泡发木耳（50克）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）葱姜蒜末（适量）鸡精（适量）香醋（1勺）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）醋溜山药的做法步骤1、准备食材。2、山药去皮切片后放入碗中用清水浸泡...

食材明细主料大白菜（285克）龙利鱼（265克）辅料鸡蛋（2只）水淀粉（适量）料酒（2勺）盐（适量）味精（适量）香醋（3勺）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）醋溜龙利鱼大白菜羹的做法步骤1、食材：大白菜（已清洗切开）、龙利鱼（已清洗切开）、鸡蛋（已打入碗中...

“自己感觉西瓜皮挺好吃的，所以经常会吃剩下的弄点来吃，炒菜吃很爽口，但是觉得口味就应该酸酸辣辣的那种才喜欢，本来家里不想吃这西瓜皮了，但是我执意说要炒好吃给他们，后来炒好后妈妈说还真的是很好吃的~很下饭的~省去买菜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料青椒：5红辣椒：5土豆：400辅料鸡精：适量盐：适量具体步骤1.准备的材料：土豆、青椒和红辣椒2.将土豆去皮，3.土豆切丝，备用，4.切好的土豆丝放在滴入少许醋的清...

“自家菜园摘个红红的番茄烧一道酸酸甜甜的【番茄醋溜鱼丸】这味道像极了爱情最近真的中#亲爱的，热爱的#毒太深……”食材明细主料早渔人家荆州鱼丸（10粒）番茄（1个）辅料糖（1小勺）醋（1小勺）盐（适量）葱（少许）酸甜（口味）溜（工艺）廿分钟（耗...

“这道菜，酸甜辣，自己选择，开胃的一道菜，即便没有肉，吃起来也非常爽口，过节必备的一道菜”食材明细主料白菜（若干）木耳（适量）辅料老抽（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋溜木耳白菜片的做法步骤1、木耳泡发，白菜沥干水，切片2...

“白菜可以说是冬季非常常见的蔬菜了，几毛钱一斤，虽便宜营养却非常丰富！是家庭餐桌上常见的美食，醋溜白菜酸爽清脆，很多朋友都爱吃，但是很多人做不好，不是水太多就是白菜味道不好，今天小圃给大家分享的这道醋溜白菜，非常简单，味...

“我喜欢醋溜白菜，脆生生，好吃不长肉，加入木耳，清肠又排毒。”食材明细主料白菜（适量）辅料木耳（适量）葱（适量）蒜（适量）配料醋（适量）盐（适量）芝麻油（适量）酱油（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）醋溜木耳白菜丝的做法步骤1、...

“这款不加一滴油的醋溜鱼片，酸中回味微甜，会瞬间打开味蕾，热菜冷吃，或是作为凉面的浇头都是非常棒滴。爱吃鱼的小伙伴可以试试这个方法，食材简单，调味也很简单，关键超级快手，15分钟搞定一道菜，一道轻食料理。”食材明细主料鲈...

“此菜做法和配料都很简单，吃起来酸咸脆爽，非常开胃。”食材明细主料藕（400g）辅料醋（2勺）糖（1勺）盐（适量）花椒（几粒）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）醋溜藕片的做法步骤1、藕去皮洗净切片。2、锅里注油烧热，放几粒花椒炸香。3、...

“炖汤用红藕，清炒用白藕，用醋溜，可以健脾消食。”食材明细主料莲藕（适量）辅料葱（适量）姜（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋溜莲条的做法步骤1、莲藕切条。2、锅内油热下入葱、姜炒香，倒入莲条翻炒。3、倒入陈醋、生抽...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料藕：300辅料油：适量猪肉：适量醋：适量盐：适量葱：适量具体步骤1.葱切片，肉切条。藕片提前焯水，冲凉控干。2.锅子烧热，放入油，烧热，倒入葱、肉，煸炒至猪肉发白。3...

“口味酸甜，用时30分钟，”食材明细主料东北卤水豆腐（1块）辅料葱（适量）鸡蛋（1个）酱油（适量）食盐（适量）白糖（1勺）白醋（适量）水淀粉（适量）蒜（适量）酸甜（口味）溜（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糖醋溜豆腐的做法步骤1、沾蛋液。2、油烧热放锅炸至金黄色...

“很多人在吃白菜的时候，喜欢吃白菜叶，白菜帮口感较硬，而且不易入味，有些人干脆弃之不用。其实，白菜中，最有营养价值的部分就是白菜帮。白菜帮中不仅维生素C含量高于白菜叶，膳食纤维的含量也是很丰富的，这也是为什么白菜帮吃...

“俗话说百菜不如白菜！大白菜的营养价值很高，含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素C还有微量元素钼。由大白菜营养丰富，味道清鲜适...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料西葫芦：300五花肉：100辅料葱：适量醋：适量油：适量盐：适量具体步骤1.西葫芦和五花肉。2.热油后，先爆五花肉。3.将西葫芦切成这样的丝状，然后将它倒入锅里爆...

“大白菜，看似不起眼的一种再平常不过的蔬菜了，可是，只要舍得放调料，简单一烹制，就是一道百吃不厌的快手家常菜了。这道菜非常地快手，三五分钟绝对搞定。而它关键的一点也正在于“快”上，因为只取大白菜的帮子（也就是白菜梗）入...

“看《尚食》学做菜，低脂低卡健康美味的~醋溜素黄鱼。”食材明细主料土豆（2个）笋（适量）香菇（3朵）豆腐（1/3块）辅料卷心菜叶（2张）豆腐干（1块）青椒（1/3个）黑木耳（6朵）调料六月鲜8克轻盐原汁酱油（1勺）六月鲜红烧酱油（1小勺）味达美醇香米醋（1勺）淀...

“天气热起来了~做个凉拌菜开开胃，就是豆芽菜太难去根了~要妹妹帮忙，她说为何不一起炒，一根一根地去根，大麻烦了…”食材明细主料黄豆芽（适量）辅料辣椒（适量）蒜蓉（适量）小葱花（适量）姜蓉（适量）香油（适量）白醋（适量）苦瓜（适量）酸辣（口味）拌（工...

“爽口快手家常菜，低脂又健康哦！”食材明细主料海带（适量）干红椒（适量）葱（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）醋（适量）水（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）醋溜海带丝的做法步骤1、海带泡发洗净2、红椒葱蒜备用3、海带切丝备用4、...

食材明细主料小油菜（500克）辅料色拉油（50克）精盐（4克）酱油（10克）醋（40克）清汤（50克）姜末（2克）葱末（2克）花椒油（5克）味精（3克）水淀粉（10克）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）醋溜小油菜的做法步骤1、将小油菜清洗干净，切段装盘待用。2、热锅放...

食材明细主料干辣椒（5个）白菜（半个）辅料盐（1勺）老陈醋（2勺）葱（适量）姜（适量）酸辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋溜白菜杆的做法步骤1、白菜洗干净，干辣椒洗干净2、把白菜杆切下来，切条3、容器里放2勺醋，1勺盐。锅里倒油，油冒烟是把干...

食材明细主料白菜（600克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料花生油（适量）盐（适量）调味酱油（适量）醋（适量）白糖（适量）味精（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）醋溜手撕白菜的做法步骤1、将白菜洗净。2、用手撕碎。3、葱、姜、蒜切碎。4...