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1、榆钱。
2、摘干净。
3、抓一把,淘洗干净。
4、放面粉。
5、放食盐。
6、搅拌均匀。
7、洗一个鸡蛋。
8、打入鸡蛋,放小许清水,搅拌均匀,静置一会儿。
9、刚煎蛋的锅,直接刷油。
10、倒入面糊。
11、边缘翘起,翻面。
12、翻2次面即可。
13、起锅改刀。
14、成品。
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