蛋饼的优选知识

“家里来客人了，正愁着拿什么招待才好，打开冰箱一看啥都没有，只有一个茄子孤零零的待在那，还有几个鸭蛋，想着做一道茄子蛋饼不错。做出来的那一碟，咱三人吃个津光，哈哈，虽然成品不怎么好看哈”食材明细主料长茄子（1个）鸭蛋（3-4个...

“荠菜是一种可食用的野菜，遍布于全世界，营养价值很高，做法也多种多样。荠菜古时候有护生草之称，民谚有：三月三，荠菜当灵丹的说法。现在正值荠菜最鲜嫩时期，多吃一点吧。”食材明细主料荠菜（一大把）胡萝卜（1/3根）香肠（一小截）甲虾（...

“蛋饼卷菜，即可当菜也可做主食”食材明细主料鸡蛋（2个）火腿肠（一根）笋叶（适量）青瓜（一根）青蒜（适量）辅料调和油（适量）盐（适量）黑胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蛋饼卷的做法步骤1、鸡蛋加入少许盐、黑胡椒粉打散2、热...

食材明细主料紫菜（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）红枣（适量）辅料姜（适量）油（适量）盐（适量）咸甜（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫菜蛋饼的做法步骤1、准备齐全原料。2、紫菜剪碎。3、红枣姜切末。4、鸡蛋打碗内，加盐，红枣姜末，紫菜搅拌均匀...

“一个人在家，翻了所有的食材来做这道美味，呵呵”食材明细主料黄瓜（一根）土豆（一个）火腿（2个）鸡蛋（三个）普通面粉（少许）辅料葱（一根）配料五香粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）电饼铛的做法步骤1、1、土豆黄瓜...

“鸡蛋可以说是大众情人啦，简单的食材稍微花点心思就无比赏心悦目，今天分享一下蛋饼花。”食材明细主料鸡蛋（3个）鸡精（半勺）辅料盐（半勺）原味（口味）烙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋饼花的做法步骤1、鸡蛋打入碗中。2、加盐和鸡精打...

“剩米饭，经常做蛋炒饭，今天做个蛋饼包饭”食材明细主料剩米饭（适量）鸡蛋（两个）包菜（适量）芹菜（适量）葱（少许）青蒜（少许）辅料花生油（适量）盐（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蛋饼包饭的做法步骤1、准备原料，米饭放微波炉高火转三...

“春天来了，花儿开了，草儿绿了，到处都是一片春意盎然、勃勃生机的景象。温暖的春天不仅带来明媚的阳光、和煦的春风，也带来了让人垂诞欲滴的美食。春季正是吃野菜的好时机，这时的野菜不仅营养丰富、味道鲜美，而且还可以起到...

“一道高点击率的家常菜。黄瓜加入鸡蛋煎成蛋饼，改刀后搭配粉条、木耳一起烧制，粗料细作，推荐给大家”食材明细主料鸡蛋（3个）粉条（适量）辅料黄瓜（一节）红椒（2个）葱（10克）鸡精（适量）肉末（适量）盐（10克）淀粉（15克）蒜末（10克）姜（10克）料酒（适量）微辣...

“一堆粗韭菜，叶子特别宽，宽得叫人怀疑它是不是韭菜。闻起来没觉得有什么韭菜味儿，这是韭菜吗？农民伯伯说，这叫粗韭菜。来个韭菜蛋饼吧，细细地切了，和鸡蛋摊成饼。一直没感觉到的韭菜味儿，竟然在细切的时候飘出些许游丝，又在与...

食材明细主料吐司（两片）鸡蛋（一个）辅料黄瓜（一小块）胡萝卜（一小块）洋葱（一小片）金针菇（一小绺）香菜（两根叶）盐（少许）清淡（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）微波炉杂蔬吐司蛋饼的做法步骤1、准备材料2、把其中一片吐司中间部分挖空，叠放在另...

“这个春天，不知道都在忙什么，反正感觉这是个多事之春。这边的事情还没有搞定，家里又出事了，婆婆意外受伤住院，我们一家三口回去呆了一个礼拜，感觉人整个都要累爬下了。老公的单位最近忙得一踏糊涂，等前天婆婆做完接骨手术，昨...

“昨天包的香菇猪肉饺子，剩了一碗馅料。本来准备包点馄饨，结果没买到馄饨皮。今天早餐利用剩的材料加入鸡蛋做了几个香菇猪肉蛋饼，味道真的很棒。早上时间太紧，如果时间充裕下次准备做几个蛋饺，应该很美味。”食材明细主料...

“又到了吃水萝卜的季节。红红的小萝卜又圆又脆，口感不错。嫩嫩的萝卜秧却是大家不爱吃的。于是，我把萝卜秧切碎，配上洋葱、红椒，再加上咖喱粉，摊成杂菜蛋饼，味道不错哟！”食材明细主料面粉（260克）鸡蛋（3个）洋葱（0.5个）红椒（1个）水萝...

食材明细主料胡萝卜（适量）土豆（适量）鸡蛋（1个）面粉（适量）辅料虾皮（适量）盐（适量）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）太阳蛋饼的做法步骤1、胡萝卜和土豆切丝下锅焯水备用。2、胡萝卜丝和土豆丝加虾皮，加面粉加蛋清调成面糊，锅中刷油...

“突然而至的灵感，却有个懒散的收尾。原本想到的是双色蛋卷，动起手来却懒得卷卷儿。卷起来叫蛋卷儿，不卷就叫蛋饼吧。没有特意去考究花纹，随性为之。”食材明细主料鸡蛋（2个）低筋粉（50克）黄油（25克）糖粉（40克）辅料可可粉（1小勺）甜味...

“朋友送了几大瓶大麦粉，我用它做过粥，今天用大麦粉做早餐饼吃。大麦味甘性平，含有人体所需的17中微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸，蛋白质和膳食纤维。适应了人们回归自然，追求健康的要求。”食材明细...

“如今提倡健康，所以，每款杂粮，在我们家都受到欢迎！虽然有时候口感并不是那么好，但是我仍旧会想办法做的更好吃些。比如今天~~~~今天打的黑豆杂粮豆浆比较浓，吃了豆浆，还剩下一碗的豆渣。当然，俺是不会浪费滴~~~加些大麦粉，2个...

食材明细主料葫芦（适量）土鸡蛋（适量）辅料中筋面粉（适量）配料小葱（适量）十三香（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葫芦丝蛋饼的做法步骤1、准备材料。2、将葫芦去皮搓成细丝（没用完整个葫芦，丝是用那种多功能的工具弄的...

“早餐吃得好，精力充沛一整天。鸡蛋、牛奶等营养丰富的食物便成为了早餐必选。可是，成天吃的不是煮蛋就是煎蛋，你厌烦了么？那么，今天就给我们一成不变的煎蛋来个大变身。当当当当……主角登场！怎么样？还有那么一点点不一样吧...

“加了虾皮的韭菜蛋饼，味道更加鲜美。”食材明细主料鸭蛋（适量）虾皮（适量）韭菜（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜虾皮蛋饼的做法步骤1、双黄蛋一个，加盐和料酒打散。2、韭菜洗净切细。3、...

“西葫芦蛋饼是土餐中开胃的一个凉菜。土耳其人还喜欢食用时在蛋饼上浇上些蒜茸原味酸奶（yogurt）。这道菜蛋香浓郁、口感嫩滑，是我吃了一口就爱上的土耳其菜。”食材明细主料西葫芦（4个中等个头）小葱（4根）鸡蛋（2个）香菜（半把）莳...

“很美味的一道蛋饼，翠绿的菠菜，金黄的蛋饼，当早餐非常不错。”食材明细主料菠菜（150克）鸡蛋（4个）辅料盐（适量）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）夹心菠菜蛋饼的做法步骤1、菠菜用水焯熟。2、鸡蛋加盐打散。菠菜切成小段。3、...

“今天特地把饼做碎点，方便吃”食材明细主料做汤圆的粉（按照自己做多少定）辅料鸡蛋（适量）配料葱（适量）油（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱蛋饼的做法步骤1、从橱柜中拿出做汤圆的粉2、从碗中取出鸡蛋，放...

“西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。。。中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水...