普遍大众都认为，吃面食可以减肥，那么到底面食减肥吗，是不是只有吃白米饭才会胖呢，这个问题我们有待思考。在长久的生活圈子内，面食和白米饭是一样的普遍，都是日常生活起居饮食必不可少的一样填饱肚子的食物，普罗大众有的喜欢吃面食，有的喜欢吃白米饭。
我们将大米煮成米饭，需要加水，而水是不含热量的。因此，在煮成米饭后，每100克熟米饭的热量降低到120卡左右。如果将大米煮粥，一份米需要加进更多的水。熬出来的粥热量会更低。相比之下，每100克馒头的热量在210卡左右，主食甜面包的热量为280卡左右，饼干则高达450卡左右。也就是说，就淀粉含量来说，同样体积的米饭，其水分含量较高，而淀粉含量要低于馒头、面包和饼干。可见，除非在米饭中加入含油脂的配料，如炒米饭等，在正常食量下，米饭并非令人发胖的食品，米粥更是低能量食品。不过，这也并非说吃面食就会发胖。比如说面条。面条大多是用硬质的小麦做成的。硬质小麦的营养丰富，做成的面条吸水能量强，饱腹感强，如果不往面条里加太多的调味料，面条的热量并不高，并不易令人发胖。
所以说，单纯的吃面食是不会长胖的，但是要注意的是在面食中加一些调料就不一样了。下面小编给大家说活怎么吃面食不会发胖，一起了解一下吧。
1.多吃粗粮面食
白面过分精细、进食速度过快、消化速度过快、饱腹感弱，经常吃会令人发胖。而粗粮面富含膳食纤维，饱腹感强，能控制血糖，是减肥主食的一个绝佳选择。
2.面食要在早午吃
面食主要为人提供碳水化合物，提供能量。白天人的活动多，需要消耗的热量也多。早上或中午吃面食能够提供人体充足的能量，让人精力充沛。晚上的时候，人的活动量减少，需要的能量也减少。人们需要控制碳水化合物的摄入，面食可以少吃或者不吃。
3.少放调料
吃面条、吃饺子的时候人们都喜欢沾各种调味料。调味料能够让面食变得更加美味，但同时也让面食的热量增添不少。做面食时少放盐油，更不要油炸。吃面食的时候，少沾调料。这样既健康又能避免肥胖。吃面食的时候，要注意少放一些调料，多吃些粗粮，这样才能更好的达到减肥的效果。接下来小编给大家推荐几款健康减肥的食谱，我们一起学着做吧。吃面食发胖的主要原因就是因为在面食中加入了很多的调料。虽说调料会使面食更加美味，但是加多调料是会容易长胖的哦。日常生活中，我们可以做一些健康有营养的减肥餐来帮助我们达到减肥的效果，少吃一些外面的食物。
综上所述，光吃面食是不会发胖的，实质在于纯面食和加了添加剂的面食，纯面食是不会导致发胖的，但是个人觉得减肥还是不要吃面食，淀粉类食物毕竟不是长久之计，还是需要节制节制再节制，才能在减肥的道路上越走越远。
