食谱的优选知识

“茄汁和豆腐也是一种很不错的搭配，酸甜软嫩，很可口哦！”食材明细主料豆腐（1块（400克））葱（3段）盐（4克）油（15毫升）辅料西红柿（500克）姜（2片）糖（8克）水（30毫升）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄汁豆腐的做法步骤1、豆腐切成1.5厘米方块，西...

“新疆大盘鸡起源于90年代初期，新疆大盘鸡的原创地在新疆沙湾县，据说出自于当地的一家清真饭馆。不过很快就在全新疆范围内流行开，几乎家家户户都有人会做，象在四川每家都有人会做回锅肉一般普及。十多年过去，大盘鸡依然保...

“都说凉拌菠菜有减肥的功效，先不说是不是真的减肥食谱，就凭他这么好吃，我也要多做几次。”食材明细主料菠菜（1把）辅料蒜末（适量）自制辣椒（适量）花椒粉（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌菠菜的做法步骤1、菠菜洗净，锅里...

“海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素，其中钙含量是牛奶的10倍，含磷量比所有的蔬菜都高。海带还含有丰富的胡萝卜素、维生素B1等维生素，有美发、防治肥胖症、高血压、水肿、动脉硬化等功效，故有“长寿菜”之...

“这道甜品有很好的润肺止咳疗效，不仅口味清甜，而且漂亮的色泽也很引人食欲。”食材明细主料雪梨（2个）桂皮（1块）红酒（400毫升）辅料冰糖（60克）香叶（1个）酸甜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红酒梨的做法步骤1、雪梨去皮，用勺子挖去梨...

“减肥菜谱，超级简单的，懒人的最爱。白色菜花和绿色西兰花都可以滴。”食材明细主料菜花（适量）辅料蚝油（适量）酱油（适量）辣椒油（适量）蒜（适量）微辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌菜花的做法步骤1、菜花洗净用开水焯一下，颜色变...

“烤鱼，鲫鱼最佳，比一般鱼肉更鲜嫩可口。有了烤箱，自己在家做烤鱼也不是难事了。”食材明细主料鲫鱼（两条）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）生姜（适量）色拉油（适量）辅料香菜（两棵）大葱（一棵）土豆（两个）豆皮（适量）金针菇（适量）盐（适量）辣椒粉（适量）甜...

“这款香蒸香辣鸡小腿，好吃不油腻。鸡小腿先用调料腌制入味放进烤箱烤香再蒸，味道却实不错，值香一试。”食材明细主料鸡腿（适量）辅料盐（适量）油（适量）料酒（适量）生抽（适量）孜然粉（适量）花椒粉（适量）辣椒粉（适量）鸡精（适量）蜂蜜（适量）五香（口味...

“东坡肉是有名的杭州菜，是由北宋著名词人苏轼所创，相传苏轼任徐州知州时，黄河决口，苏轼身先士卒，和全城百姓筑堤保城，百姓感念，杀猪宰羊，提上美酒上府慰劳，苏东坡推辞不了，就用肉和酒一同烹制了这道菜，回赠百姓。烹制东坡肉的诀...

“用啤酒来做菜，浓郁的肉香中带着酒的爽醇，超级过瘾哦！”食材明细主料牛肉（1500克）姜（4片）水（600毫升）辅料葱（3段）啤酒（600毫升）其他（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）啤酒牛肉的做法步骤1、牛肉用清水浸泡清洗，捞出备用；2、锅内加入牛肉...

“猪小妹说：眼泪都是脑子里进的水想太多睡太少颜值如高空落体般直线下降难得见的朋友嗓子再怎么像鸭子也要笑笑着笑着就觉得放松了很多舍不得离开害怕想说笑的时候没人回应想哭的时候没人理会……姑娘大过年的独自跑到...

“冬阴功汤是泰餐中最典型的汤品，它的魅力来自于新鲜天然的调味料，那种自然交融的酸酸辣辣的味道，让人着迷。”食材明细主料大虾（250克）冬阴功酱料（80克）香茅（5根）鲜辣椒（3个）椰浆（100毫升）水量（800毫升）辅料草菇（10粒）柠檬叶（8片）南姜（1...

“千张它富含植物蛋白质、钙质等营养素，是代替肉禽类最佳的营养补充。也是我们节后减肥不错的食谱”食材明细主料千张（3张）青瓜（适量）火腿（1根）胡萝卜（适量）大葱（适量）辅料蚝油（适量）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）缤纷千张卷...

“电脑里储存了好多，一直没时间整理。时间都到哪去了？从今天起争取每天一道菜，这是给自己下的任务。直到整理完剩余的图片。”食材明细主料酸菜（一棵）猪肉馅（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）十三香（适量）玉米油（适量）葱姜（适量）酸...

“这是非常简单的一款宝宝饼，十多分钟就搞定，一岁以下宝宝可以把奶换成水。”食材明细主料玉米面（70克）辅料白砂糖（15克）牛奶（60克）鸡蛋（一个）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）奶香玉米饼的做法步骤1、准备材料。2、把所有材料...

“这道菜是典型的东南亚风味菜，使用微辣偏酸的绿咖喱，更能凸显鱼肉的鲜香。”食材明细主料鲈鱼（1条）绿咖喱膏（50克）香茅（4根）棕榈糖（8克）鱼露（5毫升）辅料草菇（5个）椰浆（150毫升）柠檬叶（3片）油（20毫升）水量（400毫升）咖喱（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时...

“非常好吃，金黄香脆。欢迎关注我们的微信公众号：德普美食厨房新浪微博:德普烘焙实验室”食材明细主料火腿（适量）奶酪（适量）比萨面团（适量）辅料黄油（适量）红糖（2匙）辣酱油（1匙）芥末（1匙）罂粟籽（1匙）咸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）芝...

“好吃，夏天吃最棒。口味层次感丰富。巧克力蛋糕底用料：鸡蛋2个、低粉40克、可可粉7g、植物油30克、牛奶30克、细糖25g、白醋少许白巧克力慕斯糊原料：牛奶40g、淡奶油240g、蛋黄1个、细糖10g、白巧克力块170g、鱼胶片2片...

“香香的，真好吃！”食材明细主料鸡蛋（180g）低筋面粉（170g）细糖（160g）辅料盐（1.5g）白芝麻（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芝麻薄饼的做法步骤1、首先，将烤箱提前预热至快热档165度；2、原料这样3、将鸡蛋、细糖、盐一起放入...

“水信玄饼食材盐渍樱花4朵白砂糖15克白凉粉8克水200克黑糖浆适量熟黄豆粉适量信玄饼是日本的一种传统小吃是用糯米粉做成软年糕后沾上黄豆粉吃的一家日本点心店用琼脂代替糯米粉制作出了像水晶球一样透明的“水信玄...

“周末翻翻冰箱，昨日剩的米饭还很多，翻翻马苏里奶酪也快过期了，赶紧拿出来做了个焗饭。东西都很简单，全是冰箱里剩的一些料，男人和狗都很爱吃，很香。说实话不算是纯西式的了，改良了一下，比较适合中国人的胃。爱吃奶酪的人可以...

“营养健康又快手的早餐。用料：吐司片、玉米粒、肉松、火腿片、芝士片酱料：萨拉酱、蛋黄液”食材明细主料土司片（适量）辅料萨拉酱（适量）咸甜（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）黄金三明治的做法步骤1、切好4片土司为一组2、第...

“八斤九两的野生大鲤鱼，黄鳞红尾，绝对正宗啊，可遇不可求。鱼肚子里还有鱼籽，足足有一斤半。就做个红烧瓦块鱼，外带蛋炒鱼籽。”食材明细主料野生大鲤鱼（条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）大料（适量）酱油（适量）盐（适量）面粉（适量）糖（适量）咸鲜...

“前段日子网络上很多人都晒图炫耀自己的A4腰可是我...我的水桶腰...就别提了...夏天又快来了，真可恶，又到了露肉的季节！！好吧，立定决心要大减一番！！吃素的餐单又要捡起来了~”食材明细主料玉米（1根）胡萝卜（半根）青瓜（半根）辅料生...

“玉米不仅味道香甜，食后还可以消除肥胖人的饥饿感，由于其热量很低，也成为减肥佳品。另外其含有的植物纤维素还能加速致癌物质的排出，因此在一定程度上能够抑制抗癌药物对人体的副作用。资料显示：中美洲印第安人不易患高血...