甜橙果酱怎么做|甜橙果酱的做法

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煨 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

甜橙果酱的做法步骤

• 1、甜橙拨皮

• 2、放入搅拌机，加约100ml水，打碎。

• 3、打好的的橙子里加入一个柠檬的汁

• 4、上锅开煮，边搅拌边把橙子里的籽跳出来，不要糊锅。大约煮10分钟（最少5分钟）

• 5、冷却至60℃，加入蜂蜜。我加了大约300克。注意：一定要加一级蜂蜜，粘度大，果酱形态才好。

• 6、冷却至30℃，加入一大勺红酒（约10ml）。一定是干红，这样味道醇香。

• 7、搅拌均匀，装瓶！

• 8、美味早餐开吃！