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红酒的优选知识
红酒的优选知识
牛排佐红酒黑椒汁怎么做|牛排佐红酒黑椒汁的做法
01-13
“红酒黑椒汁很正宗,跟外面餐厅的味道很像。我在澳洲留学,所以可以买到很新鲜的菲力牛肉。做法很简单。第一次发菜谱,多多包涵~”食材明细主料牛排(250g)辅料黑胡椒碎(若干)芡粉(一勺)生抽(一勺)蚝油(半勺)味精(适量)黄油(适量)老抽(半勺...
荔枝红酒法式黑椒烤翅 红酒法式黑椒烤翅怎么做|红酒法式黑椒烤翅的做法 荔枝壳的绝妙再利用
02-29
“今天这道菜的灵感,是来自于一部N久以前的电影,不知道大家有没有看过,陈小春、吴倩莲主演的《春风得意梅龙镇》。虽然电影不过是电影,真实的“梅龙镇”酒家,距今已有六十多年历史,现址在上海南京西路江宁路口,是海派川菜的...
蜂蜜红酒苹果怎么做|蜂蜜红酒苹果的做法
01-31
食材明细主料苹果(两个)辅料蜂蜜(三勺)红酒(少许)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蜂蜜红酒苹果的做法步骤1、将苹果洗净,切好薄片。装盘。2、放入少许红酒。三勺蜂蜜。3、上锅蒸二十分钟。...
红酒煮苹果怎么做|红酒煮苹果的做法
02-27
食材明细主料苹果(适量)红酒(适量)辅料糖(适量)水果醋(适量)甜味(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红酒煮苹果的做法步骤1、苹果切块,加入适量的红酒。2、加入糖。3、加水。4、大火煮开,小火炖5分钟。5、出锅前放水果醋(没有可不放)。...
红酒鸡翅煨土豆怎么做|红酒鸡翅煨土豆的做法
02-05
“吃腻了可乐鸡翅,看了一夫食堂的微博,尝试了做这道菜。淡淡的酒香,浓郁的酱汁味,拌饭吃能吃一大碗!”食材明细主料鸡翅(250克)土豆(3个)辅料红酒(200ml)酱油(80ml)盐(1匙)食油(2勺)姜(适量)蒜末(适量)酱香(口味)煨(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红...
红酒西米山药的做法 花样山药:红酒西米山药 红酒西米山药怎么做
02-27
“去年自酿红葡萄的酒罐还剩下一点红酒,寻思着应进行清洗干净,以备今年中秋时分再酿葡萄酒用,便想着如何喝这个红酒,因为放的时间比较长了,酒味很浓郁,单喝易醉,这不刚好还有山药,就自创了这道红酒西米山药,做了来的效果还不错...
红酒提子果酱怎么做|红酒提子果酱的做法
01-11
“过年家里买了一箱提子没吃完,不能眼看着它烂掉,最好的办法就是做果酱。做果酱的材料大多是水果、冰糖和柠檬,有的添加蜂蜜增加粘稠度。我看到厨友的配方里还加了肉桂、姜和朗姆酒,说那果酱好吃到忍不住在半夜舔锅铲,当我...
柠香红酒烩牛肉怎么做|柠香红酒烩牛肉的做法
02-28
“与众不同的酸甜口味牛排~涩涩的红酒,加上酸酸的柠檬,中和成了一种香醇的、清新的、让人口齿生香的美丽感觉。”食材明细主料菲力牛排(一人份)辅料洋葱(半个)柠檬(半个)配料香料碎(少许)红酒(300ml)黑胡椒(少许)橄榄油(少许)白糖(酌量...
红酒猪蹄怎么做|红酒猪蹄的做法
02-23
“猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊...
红酒石榴果酱怎么做|红酒石榴果酱的做法
02-01
“大个大个的蒙自甜石榴,每次过完中秋节,总是会有好多好多,各种做法换着吃,要不是这么多石榴,我也不会单独买石榴来做,实在是太!费!料!了!足足用了8个大石榴和一个香梨才做出一小小瓶,好奢侈!”食材明细主料石榴(七八个)白砂糖(适量)...
红酒孜然柠香鸡翅的做法 【红酒孜然柠香鸡翅】 红酒孜然柠香鸡翅怎么做
02-28
“这款鸡翅用到了红酒和孜然,但是红酒煮后完全吃不到酒味,倒是和孜然香混合在一起了,挤上柠檬汁,表面酸溜溜的,感觉有点奇怪又很奇妙!不过看起来是不是还是挺诱人的啊,肉质还是蛮嫩的,我吃了三个。”食材明细主料鸡翅(八个)辅料...
红酒粟子鸡翅怎么做|红酒粟子鸡翅的做法
02-23
“1.红酒的功效之美容抗衰老葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物,使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。2.红酒的功效之助消化在胃中,60-100克葡萄酒,可以使...
红酒烩牛尾怎么做|红酒烩牛尾的做法
02-10
“红酒烩牛尾,很多人都认为烹制烩类莱式,太耗费时间。但是当你品尝过这道菜,一定改变你的观念,因为其口感松软、肉质绵滑,汁液香滑而味浓,即使多花一点时间烹煮也是值得的。”食材明细主料牛尾(500克)洋葱(1个)胡萝卜(1个)西红柿(1...
红酒肉桂焦糖山药怎么做|红酒肉桂焦糖山药的做法
02-05
“这道菜,我将罗思柴尔德男爵MoutonCadet木桐嘉棣桃红葡萄酒加入蜂蜜肉桂粉煮制的焦糖汁,煮好的焦糖汁,各种复香气浓而不腻,配上经过油炸后的铁杆山药,外壳香脆,内心绵软,回味悠长,微甜而不腻,非常美味。”食材明细主料山药(200...
Vin (法式红酒烩鸡) 法式红酒烩鸡怎么做|法式红酒烩鸡的做法 Coq au
02-26
“去年我做了之后就贴到豆瓣小组上了,现在开始使用美食中国,就放到这里。”食材明细主料肉鸡(一只)胡萝卜(两根)小红洋葱(三个)蘑菇(适量)培根丁(适量)辅料红葡萄酒(半瓶)配料百里香(适量)法香碎(适量)香叶(适量)黄油(适量)橄榄油(适量)微辣(口...
红酒梨的做法 懒人版红酒梨 红酒梨怎么做
02-28
食材明细主料自酿红酒(大半碗)香梨(1个)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红酒梨的做法步骤1、自酿红酒大半碗2、大小适中的香梨一个3、香梨去皮4、削成薄片5、将梨片放入红酒中6、用保鲜膜封好,浸泡一夜即可食用...
红酒炖牛肉的做法 【红酒炖牛肉】 红酒炖牛肉怎么做
02-10
“Bonappetit~~听到这句话,有多少小伙伴想起了juliaChild呢?那个胖胖的、可爱的、总是笑眯眯的阿姨,是不是也曾经给你带来过许多欢乐呢?如果没有看过《Julie&Julia》的tx,那么在这里蓝要强烈建议您去看一下哦。这一道“红...
红酒牛排的做法 红酒牛排——绝对零失败 红酒牛排怎么做
02-29
食材明细主料牛肉(适量)辅料洋葱(适量)大蒜(适量)香菜(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量)淀粉(适量)小苏打(适量)红酒(适量)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红酒牛排的做法步骤1、牛肉切成大片用刀背拍松.2、洋葱、大蒜、香菜切成碎米与盐...
红酒皇冠梨怎么做|红酒皇冠梨的做法
01-09
“酸酸甜甜,香气扑鼻,非常适合夏天呢!”食材明细主料皇冠梨(一个)红酒(半瓶)辅料冰糖(适量)甜味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红酒皇冠梨的做法步骤1、准备好梨冰糖红酒2、将梨去皮去核,切成两半,放进锅里,倒入红酒,撒入冰糖,盖上锅...
红酒香菇炖鸡的做法 美容养颜红酒香菇炖鸡 红酒香菇炖鸡怎么做
02-10
“自制了很多红酒,就喜欢经常用红酒来制作食物,这次用红酒来炖鸡,不仅鸡肉好吃,而且汤也非常鲜美,调料简单,制作简单,用压力煲来做,一键式非常简单快速。鸡肉是低脂肪肉类,红酒具有美容养颜的作用,这个红酒炖鸡加了香菇来做辅材...
焦糖红酒奶酱的做法 剩红酒变“面包搭档”—焦糖红酒奶酱 焦糖红酒奶酱怎么做
02-27
“这款【焦糖红酒奶酱】,做法简单,味道浓郁,用来抹面包,真的是绝配搭档,和果酱、蛋黄酱是完全不同的风味,值得一试!”食材明细主料红酒(300ml)白糖(30g)稀奶油(50ml)玉米淀粉(1/2勺)其他(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焦糖红酒奶酱...
红酒牛肉蛋包饭怎么做|红酒牛肉蛋包饭的做法
03-01
“做了第一次蛋包饭以后,老公儿子总是爱念叨这道菜。儿子总爱给任何东西打分,给这道菜的分数是,他说:如果一百分满分的话,我给这个饭打一万分。一万分儿啊,多高的分啊。市级三好学生也得不了一万分啊。我觉得怎么也得劳模级...
龙舌兰红酒冰沙怎么做|龙舌兰红酒冰沙的做法
01-27
“喜欢喝调配饮料的亲可以看下~”食材明细主料冰沙(适量)龙舌兰酒(适量)橙酒(适量)新鲜橙汁(适量)辅料酸橙汁(适量)龙舌兰花蜜(适量)红酒(适量)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)龙舌兰红酒冰沙的做法步骤1、4杯冰沙、半杯龙舌兰...
红酒鸡翅的做法 DIY红酒鸡翅 红酒鸡翅怎么做
02-26
“我的处女作品-红酒鸡翅今天在老爸的指导隆重登场,噔噔噔~真是自豪啊,第一次下厨房就能做这么美味的鸡翅了。现在把我的加工秘笈share一下(不是从网上转帖来的,是本人的如实操作);”食材明细主料鸡翅(1kg)辅料红酒(300ml)青椒...
红酒醉雪梨怎么做|红酒醉雪梨的做法
02-25
“最近天气非常干燥,两个同事上班的时候,都流鼻血了。回家赶紧炖了这款甜品,配着万福开心果,真是非常不错哦!”食材明细主料雪梨(2只)辅料红葡萄酒(适量)冰糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红酒醉雪梨的做法步骤1、准备...
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今天告诉你|山药能和萝卜一起吃吗
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