“Q弹的雪莲子搭配软糯的地瓜还有祛湿养生的薏米炖在一起,美味又健康,走你~”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
雪莲子薏米地瓜糖水的做法步骤
1、雪莲子跟薏米前一天晚上开始浸泡,这样比较容易煮糯。
2、雪莲子跟薏米凉水加入电饭煲,开锅后煮半小时,然后加入地瓜跟红枣片儿继续炖煮,直到地瓜绵软。Ps:我用的是超市买来的红枣干,已经去过枣核的,吃着比较方便,家里没有的话用红枣就可以了。
3、所有材料都煮好后加入红糖调味。不喜欢红糖的亲用冰糖或者蜂蜜都可以,樨儿觉得女生多吃点儿红糖对身体好哦。
4、加入红糖后再煮5分钟就好了,这个糖水热吃凉吃都可以哦。
小窍门
糖一定要最后加,否则薏米跟地瓜都煮不软糯的。