“这是一道可烤可烧的西餐鱼菜。操作简单，味道可口。如果带到郊外旅游时制作成烧烤，必定会增添许多的浪漫情节。”
食材明细
- 微辣 （口味）
- 烧 （工艺）
- 三刻钟 （耗时）
- 普通 （难度）
烤番茄熏鲑鱼的做法步骤
- 1、将炭火点燃，准备好烤架。
- 2、混合酸奶油,香葱,莳萝,加盐、胡椒粉、酒和辣椒粉,备用。
- 3、将西红柿切成两半。用勺子把西红柿内瓤掏去一大部分，并撒上盐。
- 4、把番茄切面朝下放在烤架上，5分钟后把西红柿翻面。将黄油加入到西红柿腔里等到黄油融,从烤架上取下。
- 5、添加2大匙熏三文鱼和2，继续烤1—2分钟。撒上切碎的香菜即可。
小窍门
把烤架改成平底锅进行操作就是烧了。
