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“人工养殖的凤尾蘑,非常肥硕,口感也很好。爱吃,就常吃,各种搭配。这次与鸡蛋一起炒制,好吃又健康的一道养生菜。”
1、凤尾蘑撕成小朵洗干净入水焯水后捞出沥干水。
2、起油锅,鸡蛋入锅炒熟后盛出备用。
3、再起油锅葱姜入锅煸香后凤尾蘑入锅炒。
4、加几片胡萝卜炒。
5、加盐炒。
6、鸡蛋入锅炒,炒均匀即可关火。
7、盛出享用。
此菜清香爽口,不宜添加色重味重的调味品。
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