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1、白玉菇和蟹味菇洗干净。
2、青红椒洗净切丝,猪肉切片,准备蒜片和姜丝。
3、白玉菇蟹味菇焯水。
4、锅中热油下入姜蒜炒香,下入肉片翻炒。
5、加料酒和生抽翻炒。
6、加青红椒丝翻炒几下。
7、加入蟹味菇和白玉菇翻炒。
8、加盐调味,喜欢鸡精味精也可以放,我从来不放感觉不健康。
9、炒匀关火。
10、成品。
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