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1、鸡肉切碎
2、加一个鸡蛋+生抽+盐+料酒+鸡精调味
3、准备腐皮
4、取一张腐皮,舀一勺鸡肉
5、像做春卷一样,包裹起来
6、热锅,放少许油,中小火,把卷好的鸡肉放进锅里煎,
7、煎到两面金黄(不用煎熟)
8、调一小碗酱汁(生抽+清水+生粉)倒进煎好的鸡肉卷里,接着把鸡肉卷放进蒸锅蒸12分钟
9、蒸好的鸡肉卷撒上葱花
10、成品图
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