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腊味蒸茄子怎么做|腊味蒸茄子的做法
热菜
阅读(2.44W)
食材
明细
主料
长茄子
(1条)
腊肠
(1截)
辅料
蚝油
(1勺)
微辣
(
口味
)
烧
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
腊味蒸茄子的做法步骤
1、茄子洗净,从一面开始切片,但不要切断。
2、腊肠洗净,去掉肠衣,切成薄片。
3、将腊肠片夹入茄子切开的缝隙中,均匀浇1勺蚝油。
4、锅中烧水,水开后将腊肠放入蒸屉,隔水蒸,大火蒸15分钟即可。
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