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“新的任务是发布沙拉菜谱,咱们的各种拌菜是否也算沙拉菜。”
1、长茄子洗净切成厚片。
2、码入盘里。
3、上蒸锅大火10分钟蒸制茄子软烂。
4、彩椒切丝,蒜瓣捣成蒜泥,加入生抽,醋,蒸鱼豉油,辣椒油,香油拌匀。
5、彩椒丝码子蒸好的茄子上。
6、淋上调好的味汁即可。
彩椒是配菜,可以换成其它的蔬菜,比如小葱,香菜等,家里有什么菜就用什么菜。
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