素食太极怎么做|素食太极的做法

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

素食太极的做法步骤

• 1、准备好食材洗净备用

• 2、胡萝卜切丝备用（我为了省时间用刨的）口感是不如切的细丝的。

• 3、包菜取下一些叶片，去掉中的的大叶杆后，将叶片切成条备用

• 4、葱切葱花备用，用刨剩的胡萝卜屁股切的一片花，姜切丝备用

• 5、热锅冷油（很少的油就好，太多会油腻的），油热后倒入胡萝卜丝快速翻炒到断生，加盐调味后起锅

• 6、与炒胡萝卜同样的方法炒包菜。

• 7、炒好后均倒入盘中，用筷子拔成八卦形状后，将胡萝卜花和葱花放入两边相反颜色的八卦上，即可。