“刚学了一款既简单又美味的健康小菜,看着很不错。我也查了一下它的功效。能起到 润肺、和胃、补脾。还能治燥咳,反胃,浮肿,脚气,乳妇奶少,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳。外出游玩时放到保鲜盒里带上也不错哦。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香椿豆的做法步骤
1、黄豆提前8小时浸泡。
2、放到锅里煮5-6分钟(时间过长就不脆了)。
3、捞到凉开水里浸泡1分钟。
4、香椿芽过热水淖2秒钟。
5、放到凉开水中过一下。
6、切成碎末。
7、倒入黄豆。
8、添加盐、味精调匀。
9、盛入盘中。
10、将烤好的花生米围着盘子摆一圈。看一下还真像向日葵呢。