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1、南瓜上锅蒸熟,去皮,加适量面粉和成面团
2、和好的面擀成饼
3、切成条备用
4、西红柿洗净,开水烫一下,去皮,切块
5、菠菜洗净,切碎,备用
6、锅内倒入少量植物油,西红柿翻炒加水,水开后,放入面条,菠菜,少量盐,花椒面
7、最后撒点葱花,出锅
和面时不需要加水,葱花不爆锅,出锅时加入即可。西红柿一定要烫完去皮,
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