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“面,碧绿筋道,好喝营养。”
1、菠菜面适量。一次可以用面条机多压些,撒上淀粉,用保鲜盒一盒装好,冷冻保存。
2、柴鸡蛋2个打散备用。
3、西红柿一个,切成小丁。
4、锅内适量油烧热,葱花炒香。
5、西红柿放入。
6、翻炒至西红柿软烂。
7、倒入适量开水。
8、打圈倒入。
9、待蛋液凝结,用锅铲轻轻推离锅底。适量盐,生抽调味。
10、撒上香菜即可。
11、煮锅适量水烧开,菠菜面放入。
12、煮两三滚儿。
13、捞入碗内。
14、浇上西红柿蛋花卤即可。爱吃辣的撒上小米椒,味道更赞。
15、成品。
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